99年第1學期-0513 生物化學實驗 課程資訊

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選課分析

本課程名額為 60人,已有46人選讀,尚餘名額14人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
成績考核: 報告: 40% 態度: 20% 操作: 20% 期末考:20% 5 成績考核: 報告: 40% 態度: 20% 操作: 20% 期末考:20%

授課教師

佘 亮

教育目標

讓同學們掌握基本生化分析技術及原理,著重介紹酵素及酵素抑制劑動力學。

課程概述

讓同學們了解醣類、氨基酸及蛋白的基本化學性質。了解以電泳分析氨基酸及蛋白的基本理論及實習分析技術。著重介紹酵素動力學(Enzyme kinetics)的基本理論及實習分析技術。

課程資訊

參考書目

1. Daniel,L.J.&A.L.Neal, “ Laboratory Experiments in Biochemistry ” , 1967
2. Hawk,P.B., “ Practical Physiogical Chemistry “ , 13th ed. , 1954 ,
The Blaskiston Company , Inc., New York
3. 生物化學實驗 , 第三版 , 環球書社 ( 丁一倪 , 何芳陔 , 張為憲 )
4. 生物化學實驗原理和方法 , 藝軒出版社 ( 李建武 , 余瑞元 等 )