99年第1學期-1943 生物化學 課程資訊

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選課分析

本課程名額為 70人,已有51人選讀,尚餘名額19人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
平時成績 5 周老師部分
期中考 30 周老師部分
期末考 30 周老師部分
平時成績 5 姜老師部分
期中考 15 姜老師部分

授課教師

周繼發

教育目標

本課程係培養學生了解生物體內基本化學分子之形成、互相轉變、能量代謝、機能特性及遺傳基因之本質與操控等基本知識。上學期主要教授內容內容包括生物體內分子官能基簡介、細胞器官、水分、胺基酸、蛋白質與純化、酵素、脂肪、糖類之基本化學結構及化學反應(生合成與代謝)等。

課程概述

本課程係培養學生了解生物體內基本化學分子之形成、互相轉變、能量代謝、機能特性及遺傳基因之本質與操控等基本知識。

課程資訊

參考書目

1.Campbell, M.K. and S. O. Farrell. 2008. Biochemistry, 6th edition.
2.Conn, E.E. and P.K. Stumpf.1986. Outlines of Biochemistry.
3.Lehninger, A.L. 1980. Biochemistry.
4. 姜樹興。2009。動物營養學原理。華香園出版社。台北市。