99年第2學期-2132 節慶活動規劃 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 平常成績(期末報告) | 50 | (出席率及課堂表現) |
| 宴會教學活動(書面計畫) | 50 |
選課分析
本課程名額為 65人，已有53 人選讀，尚餘名額12人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
張志騰教育目標
1. 自編講義，以Power-Point及專業影片輔助教學。
2. 採分組討論，報告方式。課程結束採取分組報告，強化學習效果。
3. 採取理論與實務均衡教學，讓學生學中作、作中學，於期末舉辦活動，驗收這學期的教學效果成績。
課程概述
1. 瞭解各類節慶活動，相關之實務，作業準則，各負責部門之工作內容。
2. 基礎觀念理解，基本演練、實務操作。
課程資訊
基本資料
必選課，學分數：0-1
上課時間：三/1[M233]
修課班級：餐旅系3
修課年級：年級以上
選課備註：輔系生及推廣部不得修課限本系三年級修
教師與教學助理
授課教師：張志騰
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour星期三 第四節11.30~12.30
星期五 第四節11.30~12.30
教師研究室M205-1
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
Johnny Allen, William OToole, Rob Harris, &Ian McD
onnell 原著，李君如、游瑛妙譯，節慶活動與管理，前程文化事業有限公司，第四版，2009 年9 月。
開課紀錄
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