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系所開課總覽:100學年度第1學期

食品科學系Department of Food Science (共15門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2025 必修-普通生物學
General Biology
3-0 星期一/3,4,四/6[AG202] 江文德 上限 70 現選 75
餘額 -5
62120 | 食品科學系 / 食科系1B
2029 必修-生物化學(一)
Biochemistry (I)
3-0 星期四/3,4[AG106] 星期一/1[L112] 李根永 上限 70 現選 79
餘額 -9
62028 | 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2034 必修-生物統計學
Biometrics
3-0 星期一/5,6[AG104] 星期四/7[AG202] 劉家頤 上限 70 現選 75
餘額 -5
47035 | 食品科學系 / 食科系2B
2036 必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
3-0 星期一/6[AG106] 星期二/3,4[C203] 阮進惠 上限 70 現選 76
餘額 -6
62032 | 食品科學系 / 食科系3A
2038 必修-食品微生物
Food Microbiology
2-0 星期一/7,8[AG106] 李根永 上限 70 現選 76
餘額 -6
62034 | 食品科學系 / 食科系3A
2040 必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
3-0 星期二/2[AG101] 星期一/7,8[AG202] 阮進惠 上限 70 現選 66
餘額 4
62032 | 食品科學系 / 食科系3B
2050 選修-食品科技基礎化學
The Fundamental Chemistry in food
3-0 星期一/3,4[H105] 星期二/2[H106] 梁志弘 上限 70 現選 56
餘額 14
62206 | 食品科學系 / 食科系1A
2059 選修-微生物學實驗(二)
Microbiology Lab. (II)
1-0 星期一/6,7,8[實驗室] 閻立平 上限 60 現選 25
餘額 35
62022 | 食品科學系 / 食科系2A
2062 選修-食品消費者行為
Consumer Behavior
2-0 星期一/3,4[AG106] 陳佩綺 上限 90 現選 58
餘額 32
62196 | 食品科學系 / 食科系2,3,4
2067 選修-食品市場規劃通論
Food Marketing Planning
3-0 星期一/2,3,4[AG104] 王良原 上限 70 現選 15
餘額 55
62146 | 食品科學系 / 食科系3
2069 選修-食品機械
Food Machinery
3-0 星期一/2,3,4[AG121] 彭錦樵 上限 70 現選 50
餘額 20
62232 | 食品科學系 / 食科系3,4
2072 選修-管理學
Principles of Management
3-0 星期一/7,8,9[L112] 陳錚中 上限 70 現選 14
餘額 56
41012 | 食品科學系 / 食科系3,4
2076 必修-生物技術通論
General Biotechnology
3-0 星期一/1,2,二/1[AG106] 楊芳鏘 上限 70 現選 65
餘額 5
62123 | 食品科學系 / 生技學程(食科系開)
需先申請生物技術學程
5237 選修-數量方法
Quantitative Methods
3-0 星期一/6,7,8 陳佩綺 上限 70 現選 2
餘額 68
43015 | 食品科學系 / 食科碩1
5243 選修-食品物性學
Physical Properties of Foods
3-0 星期一/2,3,4 徐詮亮 上限 70 現選 8
餘額 62
62213 | 食品科學系 / 食科碩1
大四可修