系所開課總覽:101學年度第2學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共10門)
教育目標 | 核心能力 |
---|---|
教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)
選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
---|---|---|---|---|---|---|
2113
|
必修-餐旅衛生安全 Hospitality Sanitation |
0-3 | 星期二/7,五/2,3[M156] | 李貴宜 |
上限 85
現選 75 餘額 10 |
66009 餐旅管理學系 / 餐旅系1 推廣部不得修課 |
2115
|
必修-飲務管理 Beverage Management |
0-3 | 星期二/6,四/7,8[M156] | 周碩雄 |
上限 80
現選 61 餘額 19 |
62113 餐旅管理學系 / 餐旅系1 輔系生及推廣部不得修課 |
2117
|
必修-餐旅專業英語(二) Hospitality English (II) |
0-2 | 星期二/3,4[M214] | 張亦騏 |
上限 40
現選 30 餘額 10 |
66012 餐旅管理學系 / 餐旅系1 雙號學生班 不開放推廣部修課 M214教室上課 |
2118
|
必選-廚藝基礎 Basic Culinary |
0-3 | 星期二/1,2,3,4[不使用教室] | 汪淑台 |
上限 35
現選 28 餘額 7 |
66123 餐旅管理學系 / 餐旅系1 單號學生班 不開放輔系與推廣部修課 |
2124
|
必修-日文(二) Japanese (II) |
0-3 | 星期二/3,4,B[M156] | 劉逸強 |
上限 70
現選 65 餘額 5 |
66042 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部附讀 |
2127
|
必修-餐飲作業系統 Food and Beverage Operation System |
0-3 | 星期二/2,四/1,2[M221] | 郭振峰 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
66047 餐旅管理學系 / 餐旅系3 |
2128
|
必修-餐旅消費行為 Hospitality Consumer Behavior |
0-3 | 星期二/5,6,四/7[M220] | 林万登 |
上限 85
現選 64 餘額 21 |
66066 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部修課 |
2138
|
選修-銀髮族營養與照顧 | 0-3 | 星期二/3,4,B[M220] | 許甘霖 |
上限 40
現選 28 餘額 12 |
66144 餐旅管理學系 / 餐旅系2,3,4 高齡化社會與產業課程計畫;第一堂請至C309,未到者將刪除選課 |
5264
|
選修-多變量分析 Multivariate Analysis |
0-3 | 星期二/2,3,4[M207-3] | 陳錚中 |
上限 20
現選 9 餘額 11 |
47031 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 |
5265
|
選修-餐旅營運管理研究 Operations Management of Hospitality |
0-3 | 星期二/5,6,7[M207-3] | 郭振峰 |
上限 20
現選 3 餘額 17 |
66106 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 |