系所開課總覽：102學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2543	必修-管理學 Principles of Management	3-0	星期一/6,7,8[M156]	郭振峰	上限 70 現選 71 餘額 -1	41012 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2550	選修-中餐烹調	3-0	星期一/1,2,3,4[ICE101]	吳松濂	上限 30 現選 29 餘額 1	66146 餐旅管理學系 / 餐旅系2 無開放推廣部與輔系生修課
2553	選修-香草與辛香料	2-0	星期一/5,6[M220]	周碩雄	上限 70 現選 64 餘額 6	66147 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2554	必修-會計學 Accounting	3-0	星期一/3,4,四/4[M220]	李貴宜	上限 80 現選 66 餘額 14	41162 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣教育附讀
2558	選修-服務創新	3-0	星期一/5,6,四/3[M215]	汪淑台	上限 70 現選 24 餘額 46	66149 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2566	選修-餐旅美學與詮釋 Hospitality Aesthetics and	2-0	星期一/3,4[M108]	周碩雄	上限 70 現選 10 餘額 60	66121 餐旅管理學系 / 餐旅系4
6778	選修-團體膳食管理研究 Research of Institutional Foodservice	3-0	星期一/2,3,4[會議室]	郭振峰	上限 15 現選 10 餘額 5	66113 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 不開放推廣部附讀 M207-3上課