系所開課總覽：110學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共14門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2144
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必修-基礎微積分 Calculus I |
3-0 | 星期一/3,4[AG101] 星期三/1,2[AG122] | 詹傳宗 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式33226 食品科學系 / 食科系1B |
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2150
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必修-管理學 Principles of Management |
3-0 | 星期一/5,6,7[AG101] | 劉佳怡 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式41012 食品科學系 / 食科系2A |
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2155
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必修-生物統計學 Biometrics |
3-0 | 星期四/3[AG202] 星期一/5,6[ST023] | 徐雅甄 |
上限 70
現選 69 餘額 1 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式47035 食品科學系 / 食科系2B |
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2170
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期三/8[AG122] 星期一/7,8[AG202] | 陳永如 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62036 食品科學系 / 食科系4A |
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2171
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期一/3,4[AG104] 星期三/7[AG122] | 陳永如 |
上限 70
現選 57 餘額 13 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62036 食品科學系 / 食科系4B |
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2176
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選修-食品科技基礎化學 The Fundamental Chemistry in food |
3-0 | 星期一/8,三/8,9[AG101] | 謝陸盛 |
上限 50
現選 46 餘額 4 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62206 食品科學系 / 食科系1 |
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2180
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選修-蔬果加工 Processing and Practice of Vegetables |
2-0 | 星期一/3,4[AG203] | 邱致穎 |
上限 60
現選 55 餘額 5 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62210 食品科學系 / 食科系2 |
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2183
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選修-電子商務 Electronic Commerce |
2-0 | 星期一/3,4[AG202] | 唐運佳 李佳蓉 |
上限 60
現選 40 餘額 20 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62228 食品科學系 / 食科系2 |
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2186
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選修-食品機械 Food Machinery |
3-0 | 星期一/2,3,4[C101] | 彭錦樵 |
上限 60
現選 34 餘額 26 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62232 食品科學系 / 食科系3 |
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2188
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選修-食品奈米科技導論 Introduction to Food Nano-Technology |
2-0 | 星期一/7,8[ST023] | 何若瑄 |
上限 60
現選 29 餘額 31 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62242 食品科學系 / 食科系3 遠距課程 電腦教室上課 |
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2189
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選修-食品專業日文 Japanese for Food Science |
3-0 | 星期五/2[AG101] 星期一/3,4[AG122] | 何若瑄 |
上限 60
現選 24 餘額 36 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62269 食品科學系 / 農學院3 |
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2192
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選修-食安法及相關法規 Food Safety Law and Regulation |
2-0 | 星期一/7,8[AG204] | 梁志弘 |
上限 60
現選 40 餘額 20 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62287 食品科學系 / 食科系3 |
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6770
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選修-細胞學實驗 Experiments in Cell Biology |
1-0 | 星期一/5,6,7[M123] | 盧錫祺 |
上限 50
現選 8 餘額 42 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62177 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可修 |
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6771
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選修-食品物性學 Physical Properties of Foods |
3-0 | 星期一/2,3,4[AG121] | 徐詮亮 |
上限 50
現選 8 餘額 42 |
10/11起 79人以下課程實體上課，80人以上課程分流或依教師選擇方式62213 食品科學系 / 食科碩1,2 |