系所開課總覽:90學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共21門)
教育目標 | 核心能力 |
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教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)
選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
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2404
|
必修-微積分 Calculus |
2-2 | 星期三/3,4[AG104] 星期二/8[E204] | 蔡忠賢 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
24002 食品科學系 / 食科系 1 A 上期不及格者不得續修,自行退選 |
2405
|
必修-普通生物學 General Biology |
0-3 | 星期二/3,4[AG122] 星期四/4[T205] | 黃耀通 |
上限 70
現選 65 餘額 5 |
62120 食品科學系 / 食科系 1 A |
2408
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必修-有機化學實驗 Organic Chemistry Lab |
1-1 | 星期二/2,3,4[實驗室] | 楊定亞 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
22048 食品科學系 / 食科系 1 B 一下二上之學年課; 未修正課者不得修習實驗課; 人工加選 |
2415
|
必修-生物化學(一) Biochemistry (I) |
0-3 | 星期二/6[AG208] 星期三/7,8[AG223] | 李根永 |
上限 70
現選 57 餘額 13 |
62028 食品科學系 / 食科系 2 A |
2421
|
必修-生物化學(一) Biochemistry (I) |
0-3 | 星期二/8,三/3,4[AG209] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
62028 食品科學系 / 食科系 2 B |
2422
|
必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期二/3,4,五/1[AG209] | 黃承文 |
上限 70
現選 67 餘額 3 |
22050 食品科學系 / 食科系 2 B |
2424
|
必修-食品加工(二) Food Processing (II) |
0-3 | 星期二/6,7[AG209] 星期五/1[AG222] | 阮進惠 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
62032 食品科學系 / 食科系 3 A 外系可於加退選時選修 |
2426
|
必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期一/6[AG104] 星期二/3,4[AG223] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
62049 食品科學系 / 食科系 3 A 外系可於加退選時選修 |
2428
|
必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期三/7[AG209] 星期二/3,4[AG222] | 溫銘嚞 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
62040 食品科學系 / 食科系 3 B |
2431
|
必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期二/2[AG209] | 王良原 |
上限 30
現選 29 餘額 1 |
47036 食品科學系 / 食科系 4 A |
2433
|
必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期二/2[AG223] | 陳佩綺 |
上限 30
現選 26 餘額 4 |
47036 食品科學系 / 食科系 4 B |
2436
|
選修-食品保存技術 The Technology of Food Preservation |
0-2 | 星期二/3,4[AG208] | 顏文義 |
上限 70
現選 48 餘額 22 |
62044 食品科學系 / 食科系 2 A |
2442
|
選修-食品分析實驗 Food Analysis Lab. |
0-1 | 星期二/5,6,7[實驗室] | 蔡正宗 |
上限 30
現選 29 餘額 1 |
62050 食品科學系 / 食科系 3 B |
2443
|
選修-生物化學(二) Biochemistry (II) |
0-3 | 星期一/1,二/1,2[AG106] | 李根永 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
62051 食品科學系 / 食科系 3 外系可於加退選時選修 |
2452
|
選修-食品市場調查與情報管理 Information Management and Marketing Research |
0-3 | 星期二/B,五/3,4[AG209] | 王良原 |
上限 70
現選 18 餘額 52 |
62134 食品科學系 / 食科系 3 須修過"食品市場規劃通論" |
2454
|
選修-食品衛生安全 Food Safety and Sanitation |
0-2 | 星期二/6,7[AG223] | 閻立平 |
上限 70
現選 27 餘額 43 |
62060 食品科學系 / 食科系 4 外系可於加退選時選修 |
2459
|
選修-基礎生物技術通論 Introduction to Basic Biotechnology |
0-3 | 星期一/1,2,二/1[AG208] | 楊定亞 |
上限 70
現選 35 餘額 35 |
62135 食品科學系 / 生技學程 |
4849
|
選修-食品市場策略研究 Strategic Research of Food Market |
0-3 | 星期二/6,7,8 | 王良原 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
62136 食品科學系 / 食科碩 1 須修過"食品市場規劃通論" |
4853
|
選修-食品毒物學 Food Toxicology |
0-2 | 星期二/7,8 | 顏國欽 |
上限 70
現選 10 餘額 60 |
62088 食品科學系 / 食科碩 1 在食加廠上課 |
4856
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選修-食品產業經濟文獻選讀 Literature Reading of Market Analysis of |
0-1 | 星期二/5[實驗室] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 9 餘額 61 |
62139 食品科學系 / 食科碩 1 在實驗室上課 |
4859
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選修-肉品科技(一) Meat Technology (I) |
0-2 | 星期二/3,4[N105] | 郭俊欽 |
上限 70
現選 9 餘額 61 |
62070 食品科學系 / 食科碩 1 |