系所開課總覽：97學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共18門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2032
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必修-個體經濟學 Microeconomics |
3-0 | 星期二/6[AG104] 星期一/6,7[AG202] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
44004 食品科學系 / 食科系2A |
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2036
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必修-微生物學實驗（一） Microbiology Lab (I) |
1-0 | 星期一/6,7,8[實驗室] | 閻立平 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
62017 食品科學系 / 食科系2B |
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2040
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期一/8[AG106] 星期三/3,4[AG107] | 阮進惠 |
上限 70
現選 79 餘額 -9 |
62023 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
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2042
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
3-0 | 星期一/7[AG107] 星期三/1,2[AG223] | 李根永 |
上限 70
現選 76 餘額 -6 |
62051 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
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2043
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必修-食品分析 Food Analysis |
3-0 | 星期一/6,五/3,4[AG223] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 71 餘額 -1 |
62049 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
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2046
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期一/6,7[AG106] 星期二/6[AG223] | 阮進惠 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
62023 食品科學系 / 食科系3B 外系可於加退選時人工選修 |
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2048
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
3-0 | 星期一/8,二/3,4[AG107] | 李根永 |
上限 70
現選 71 餘額 -1 |
62051 食品科學系 / 食科系3B 外系可於加退選時人工選修 |
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2064
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選修-食品消費者行為 Consumer Behavior |
2-0 | 星期一/3,4[AG106] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 50 餘額 20 |
62196 食品科學系 / 食科系2,3,4 |
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2065
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選修-期貨市場 Futures Market |
3-0 | 星期一/2,五/3,4[AG106] | 陳景榮 |
上限 70
現選 114 餘額 -44 |
52020 食品科學系 / 食科系2 |
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2068
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選修-食品市場規劃通論 Food Marketing Planning |
3-0 | 星期一/2,3,4[AG223] | 王良原 |
上限 70
現選 30 餘額 40 |
62146 食品科學系 / 食科系3 |
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2072
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選修-分子生物學 Molecular Biology |
2-2 | 星期一/3,4[AG120] | 楊明德 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
62116 食品科學系 / 食科系3,4 學年課 |
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2075
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選修-食品生物技術研究法 Research Method on Food Biotechnology |
1-0 | 星期一/3,4,B[EX115] | 江文德 |
上限 30
現選 25 餘額 5 |
62176 食品科學系 / 食科系4 |
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2077
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必修-生物技術通論 General Biotechnology |
3-0 | 星期一/1,2,二/1[AG205] | 黃啟裕 |
上限 70
現選 41 餘額 29 |
62123 食品科學系 / 生技學程 需先申請生物技術學程 |
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2078
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選修-乳品加工 Dairy Processing |
2-0 | 星期一/3,4[AG107] | 汪淑台 |
上限 70
現選 78 餘額 -8 |
62198 食品科學系 / 食科系3,4 |
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4794
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選修-食品流通構造研究 Advanced Study of Food Market |
3-0 | 星期一/6,7,8[食加廠] | 王良原 |
上限 8
現選 7 餘額 1 |
62148 食品科學系 / 食科碩1 在食加廠上課 |
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4795
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選修-肉品科技（一） Meat Technology (I) |
2-0 | 星期一/7,8[EX103] | 郭俊欽 |
上限 70
現選 4 餘額 66 |
62070 食品科學系 / 食科碩1 |
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4804
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選修-酵素分析研究法 Research Methods of Enzymatic Analysis |
1-1 | 星期一/9[研究室] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
62182 食品科學系 / 食科碩1 在研究室上課 |
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4808
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選修-物性學 Physical Properties of Foods |
3-0 | 星期一/2,3,4[食加廠] | 賴麗旭 |
上限 70
現選 11 餘額 59 |
62111 食品科學系 / 食科碩1 在食加廠上課 |