101年第2學期-1968 氣候變遷與動物生產 課程資訊

9/27起之上課方式

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評分方式

評分項目 配分比例 說明
平常 50 出席率、 小考、 分組報告與作業
期中考 25
期末考 25

選課分析

本課程名額為 45人,已有35 人選讀,尚餘名額10人。

授課教師

陳盈豪

教育目標

教學目標(1)使學生兼具家禽產業發展趨勢之認知。(2)具有專業表達與學術發表的能力。(3)具有研究創新畜牧生產相關技術的能力。學生通過此課程後所培養的能力包括(1)具有更深一層的家禽營養學理之基礎。(2)具有執行與改善動物飼養管理之能力。

課程資訊

參考書目

Daghir, N. J. 1995. Poultry Production in Hot Climate. CAB International Oxon, UK.
Dennett, M. 1995. Profitable Free Range Egg Production, The Crowood Press, Wiltshire, UK.
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Larbier M. and B. Leclercq, 1992. Nutrition and Feeding of Poultry, Nottingham University Press.
National Research Council, 1994. Nutrient Requirements of Poultry, 9th edition, National Academy Press, Washington D.C., USA.
Perry, G. C(Ed.). 2004. Welfare of the Laying Hen, CABI Publishing Oxfordshire, UK.
Weeks C. A. and A. Butterworth (Eds) Measuring and Auditing Broiler Welfare, CABI Publishing Oxfordshire, UK
Scott, M. L. and W. F. Dean, 1991. Nutrition and Management of Ducks. M. L Scott Publisher, Ithaca, New York. USA.
Stromberg, L. 1996. Poultry of the World. Silvio Mattacchione & Co. Ontario, Canada.