99年第2學期-2056 專題討論 課程資訊

評分方式

評分項目 配分比例 說明
上台報告 60 摘要繕寫(書面資料)、服裝儀容與台風、投影片製作、表達能力、回答問題能力、時間控制
學習狀況 20 含學習心得及課堂討論參與(發問次數)
出席表現 20 出席狀況

選課分析

本課程名額為 30人,已有29 人選讀,尚餘名額1人。


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授課教師

徐詮亮

教育目標

指導學生資料搜尋、選定報告題目、閱讀文獻方法、撰寫報告等,以訓練學生上台報告的能力為主,包括服裝儀容、資料整理、投影片製作、時間管控、台風展現、口語表達技巧、圖表解說以及問題回答等

課程概述

指導學生資料搜尋、選定報告題目、閱讀文獻方法、撰寫報告等,以訓練學生上台報告的能力為主,包括服裝儀容、資料整理、投影片製作、時間管控、台風展現、口語表達技巧、圖表解說以及問題回答等

課程資訊

參考書目

Journal papers in SCI, such as:
J CEREAL SCI; FOOD MICROBIOL; FOOD CHEM; J AGR FOOD CHEM; J FOOD COMPOS ANAL; J FOOD ENG; FOOD RES INT; FOOD CONTROL; EUR FOOD RES TECHNOL; J FOOD SCI; PACKAG TECHNOL SCI

開課紀錄

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