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系所開課總覽:89學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共84門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

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選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2401 必修-微積分 2-2 黃皇男 上限 70 現選 49
餘額 21
24002 | 食品科學系 / 食科系 1 A
2402 必修-有機化學 2-2 楊定亞 上限 70 現選 54
餘額 16
22045 | 食品科學系 / 食科系 1 A
一下二上之學年課
2403 必修-有機化學實驗 1-1 楊定亞 上限 0 現選 51
餘額 -51
22048 | 食品科學系 / 食科系 1 A
一下二上之學年課
2404 必修-普通物理 0-3 楊明峰 上限 70 現選 58
餘額 12
21004 | 食品科學系 / 食科系 1 A
2405 必修-食品科學概論 0-2 蔡正宗 上限 70 現選 51
餘額 19
62011 | 食品科學系 / 食科系 1 A
大四不得選修
2406 必修-微積分 2-2 黃皇男 上限 70 現選 42
餘額 28
24002 | 食品科學系 / 食科系 1 B
2407 必修-有機化學 2-2 佘 亮 上限 70 現選 53
餘額 17
22045 | 食品科學系 / 食科系 1 B
一下二上之學年課
2408 必修-有機化學實驗 1-1 佘 亮 上限 0 現選 48
餘額 -48
22048 | 食品科學系 / 食科系 1 B
一下二上之學年課
2409 必修-資訊教育 0-3 柯佳吟 上限 70 現選 49
餘額 21
28001 | 食品科學系 / 食科系 1 B
需繳交上機實習費
2410 必修-微電腦應用 0-3 陳景榮 上限 30 現選 27
餘額 3
62039 | 食品科學系 / 食科系 1 B
含上機;單號
2411 必修-微電腦應用 0-3 陳景榮 上限 30 現選 22
餘額 8
62039 | 食品科學系 / 食科系 1 B
含上機;雙號
2412 必修-有機化學 2-2 賴清正 上限 70 現選 68
餘額 2
22045 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2413 必修-有機化學實驗 1-1 王玉蘋 上限 0 現選 59
餘額 -59
22048 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2414 必修-分析化學 0-3 劉建忠 上限 70 現選 63
餘額 7
22050 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2415 必修-分析化學實驗 0-1 劉建忠 上限 0 現選 52
餘額 -52
22051 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2416 必修-有機化學 2-2 佘 亮 上限 70 現選 53
餘額 17
22045 | 食品科學系 / 食科系 2 B
2417 必修-有機化學實驗 1-1 佘 亮 上限 0 現選 45
餘額 -45
22048 | 食品科學系 / 食科系 2 B
2418 必修-電腦語言(一) 0-3 林清祥 上限 70 現選 58
餘額 12
28012 | 食品科學系 / 食科系 2 B
需繳交上機實習費
2419 必修-食品加工(二) 0-3 阮進惠 上限 70 現選 65
餘額 5
62032 | 食品科學系 / 食科系 3 A
外系可於加退選時選修
2420 必修-食品化學 0-3 溫銘嚞 上限 70 現選 73
餘額 -3
62040 | 食品科學系 / 食科系 3 A
外系可於加退選時選修
2421 必修-食品分析 0-3 蔡正宗 上限 70 現選 73
餘額 -3
62049 | 食品科學系 / 食科系 3 A
外系可於加退選時選修
2422 必修-食品加工(二) 0-3 阮進惠 上限 70 現選 63
餘額 7
62032 | 食品科學系 / 食科系 3 B
外系可於加退選時選修
2423 必修-食品化學 0-3 溫銘嚞 上限 70 現選 64
餘額 6
62040 | 食品科學系 / 食科系 3 B
外系可於加退選時選修
2424 必修-食品分析 0-3 蔡正宗 上限 70 現選 50
餘額 20
62049 | 食品科學系 / 食科系 3 B
外系可於加退選時選修
2425 必修-專題討論 1-1 郭俊欽 上限 30 現選 26
餘額 4
47036 | 食品科學系 / 食科系 4 A
2426 必修-專題討論 1-1 蔡正宗 上限 30 現選 29
餘額 1
47036 | 食品科學系 / 食科系 4 A
2427 必修-專題討論 1-1 顏文義 上限 30 現選 27
餘額 3
47036 | 食品科學系 / 食科系 4 B
2428 必修-專題討論 1-1 閻立平 上限 30 現選 30
餘額 0
47036 | 食品科學系 / 食科系 4 B
2429 選修-食品企業管理 0-2 陳世良 上限 70 現選 94
餘額 -24
62015 | 食品科學系 / 食科系 1
2430 選修-個體經濟學 0-3 陳佩綺 上限 70 現選 19
餘額 51
44004 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2431 選修-個體經濟學 0-3 陳佩綺 上限 70 現選 10
餘額 60
44004 | 食品科學系 / 食科系 2 B
2432 選修-食品官能評估 0-2 郭俊欽 上限 70 現選 24
餘額 46
62018 | 食品科學系 / 食科系 2 A
未修生統者不得選修
2433 選修-食品官能評估 0-2 郭俊欽 上限 70 現選 35
餘額 35
62018 | 食品科學系 / 食科系 2 B
未修生統者不得選修
2434 選修-微生物學(二) 0-2 閻立平 上限 70 現選 43
餘額 27
62021 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2435 選修-微生物學(二) 0-2 閻立平 上限 70 現選 41
餘額 29
62021 | 食品科學系 / 食科系 2 B
2436 選修-微生物學實驗(二) 0-1 閻立平 上限 30 現選 41
餘額 -11
62022 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2437 選修-微生物學實驗(二) 0-1 閻立平 上限 30 現選 39
餘額 -9
62022 | 食品科學系 / 食科系 2 B
2438 選修-食品保存技術 0-2 顏文義 上限 50 現選 50
餘額 0
62044 | 食品科學系 / 食科系 2 A
2439 選修-食品保存技術 0-2 顏文義 上限 50 現選 46
餘額 4
62044 | 食品科學系 / 食科系 2 B
2441 選修-機能性食品 0-2 蘇正德 上限 70 現選 90
餘額 -20
62046 | 食品科學系 / 食科系 2,3
2442 選修-電腦語言(二) 0-3 江輔政 上限 70 現選 18
餘額 52
28013 | 食品科學系 / 食科系 3
需繳交上機實習費
2444 選修-食品加工之營養評估 0-2 阮進惠 上限 70 現選 55
餘額 15
62041 | 食品科學系 / 食科系 3
外系可於加退選時選修
2445 選修-食品加工實驗(二) 0-1 阮進惠 上限 30 現選 37
餘額 -7
62033 | 食品科學系 / 食科系 3 A
2446 選修-食品加工實驗(二) 0-1 顏文義 上限 30 現選 33
餘額 -3
62033 | 食品科學系 / 食科系 3 B
2447 選修-食品分析實驗 0-1 蔡正宗 上限 30 現選 34
餘額 -4
62050 | 食品科學系 / 食科系 3 A
2448 選修-食品分析實驗 0-1 蔡正宗 上限 30 現選 30
餘額 0
62050 | 食品科學系 / 食科系 3 B
2449 選修-生物化學(二) 0-3 李根永 上限 70 現選 48
餘額 22
62051 | 食品科學系 / 食科系 3 A
2450 選修-生物化學(二) 0-3 李根永 上限 70 現選 30
餘額 40
62051 | 食品科學系 / 食科系 3 B
2451 選修-生物化學實驗(二) 0-1 李根永 上限 30 現選 17
餘額 13
62052 | 食品科學系 / 食科系 3 A
2452 選修-生物化學實驗(二) 0-1 李根永 上限 30 現選 16
餘額 14
62052 | 食品科學系 / 食科系 3 B
2453 選修-酒類釀造學 0-2 王源禮 上限 70 現選 74
餘額 -4
62133 | 食品科學系 / 食科系 3,4
2454 選修-食品衛生安全 0-2 閻立平 上限 70 現選 32
餘額 38
62060 | 食品科學系 / 食科系 3,4
外系可於加退選時選修
2456 選修-新產品開發 0-2 溫銘嚞 上限 70 現選 44
餘額 26
62055 | 食品科學系 / 食科系 3,4
外系可於加退選時選修
2457 選修-新產品開發實驗 0-1 溫銘嚞 上限 20 現選 23
餘額 -3
62056 | 食品科學系 / 食科系 3,4
10:10-13:00上課
2458 選修-食品工程(一) 2-2 阮進惠 上限 70 現選 49
餘額 21
62027 | 食品科學系 / 食科系 3-4 A
外系同學可於加退選時選修
2459 選修-食品工程(一) 2-2 阮進惠 上限 70 現選 31
餘額 39
62027 | 食品科學系 / 食科系 3-4 B
外系同學可於加退選時選修
2460 選修-分子生物學 2-2 李根永 上限 70 現選 48
餘額 22
62116 | 食品科學系 / 食科系 4
外系同學可於加退選時選修
2463 選修-食品工廠經營與管理 0-2 顏文義 上限 70 現選 19
餘額 51
62112 | 食品科學系 / 食科系 4
2464 選修-膳食與療養 0-3 高美丁 上限 70 現選 23
餘額 47
62107 | 食品科學系 / 食科系 4
外系同學可於加退選時選修
2466 選修-食品市場調查與情報管理 0-3 王良原 上限 70 現選 32
餘額 38
62134 | 食品科學系 / 食科系 3,4
外系同學可於加退選時選修
2467 選修-食品市場調查與情報管理 0-3 王良原 上限 70 現選 17
餘額 53
62134 | 食品科學系 / 食科系 3,4
外系同學可於加退選時選修
2469 選修-基礎生物技術通論 0-3 楊定亞 上限 70 現選 61
餘額 9
62135 | 食品科學系 / 生技學程 2,3,4
限生物技術學程學生選修
4841 必修-專題討論:食品科技組 0-1 蘇正德 上限 70 現選 14
餘額 56
62063 | 食品科學系 / 食科技碩 1
4842 必修-專題討論:食品工業管理組 0-1 王良原 上限 70 現選 6
餘額 64
62064 | 食品科學系 / 食工管碩 1
4843 必修-專題討論:食品科技組 0-1 郭俊欽 上限 70 現選 16
餘額 54
62063 | 食品科學系 / 食科技碩 2
4844 必修-專題討論:食品工業管理組 0-1 陳景榮 上限 70 現選 7
餘額 63
62064 | 食品科學系 / 食工管碩 2
4845 必修-碩士論文:食品科技組 0-6 食科教師 上限 70 現選 20
餘額 50
62062 | 食品科學系 / 食科技碩 2
4846 必修-碩士論文:食品工業管理組 0-6 食科教師 上限 70 現選 11
餘額 59
62068 | 食品科學系 / 食工管碩 2
4847 選修-專案管理 0-2 王慶富 上限 70 現選 5
餘額 65
62079 | 食品科學系 / 食科碩 1
4848 選修-食品市場結構分析 0-3 陳佩綺 上限 70 現選 3
餘額 67
62090 | 食品科學系 / 食科碩 1
4849 選修-經營研究 0-3 陳景榮 上限 70 現選 3
餘額 67
62074 | 食品科學系 / 食科碩 1
4850 選修-餐飲管理研究 0-3 孫路弘 上限 70 現選 4
餘額 66
62089 | 食品科學系 / 食科碩 1
4851 選修-食品市場策略研究 0-3 王良原 上限 70 現選 9
餘額 61
62136 | 食品科學系 / 食科碩 1
4852 選修-肉品科技(二) 0-2 郭俊欽 上限 70 現選 8
餘額 62
62071 | 食品科學系 / 食科碩 1
4853 選修-肉品成份與分析 0-3 郭俊欽 上限 70 現選 3
餘額 67
62072 | 食品科學系 / 食科碩 1
4854 選修-食品微生物學特論 0-2 閻立平 上限 70 現選 4
餘額 66
62066 | 食品科學系 / 食科碩 1
4855 選修-食品機能化學 0-3 蘇正德 上限 70 現選 12
餘額 58
62087 | 食品科學系 / 食科碩 1
4856 選修-酵素學 0-2 蔡正宗 上限 70 現選 14
餘額 56
62067 | 食品科學系 / 食科碩 1
4858 選修-食品毒物學 0-2 顏國欽 上限 70 現選 8
餘額 62
62088 | 食品科學系 / 食科碩 1
4859 選修-微生物文獻選讀 0-1 閻立平 上限 70 現選 6
餘額 64
62137 | 食品科學系 / 食科碩 1,2
4861 選修-食品產業經濟文獻選讀 0-1 陳佩綺 上限 70 現選 7
餘額 63
62139 | 食品科學系 / 食科碩 1,2
4862 選修-食品工業管理文獻選讀 0-1 王慶富 上限 70 現選 4
餘額 66
62140 | 食品科學系 / 食科碩 1,2
4863 選修-肉品生物化學文獻選讀 0-1 郭俊欽 上限 70 現選 9
餘額 61
62141 | 食品科學系 / 食科碩 1,2
4864 選修-食品分析文獻選讀 0-1 溫銘嚞 上限 70 現選 11
餘額 59
62142 | 食品科學系 / 食科碩 1,2