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系所開課總覽:89學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共6門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

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選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2551 必修-客房作業管理
Rooms Division Management
0-3 無資料 蘇國垚 上限 70 現選 46
餘額 24
66003 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2552 必修-飲食文化
Culture and Cuisine
0-3 無資料 李宜玲 上限 70 現選 46
餘額 24
66004 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2553 必修-飲務管理
Beverage Management
0-3 無資料 孫路弘 上限 70 現選 21
餘額 49
62113 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
單號學生
2554 必修-溝通與人際關係
Effective Communication
0-2 無資料 劉國隆 上限 70 現選 49
餘額 21
66005 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2555 必修-餐飲營養學
Nutrition for the Food Service Professions
0-3 無資料 蔡于色 上限 70 現選 47
餘額 23
66002 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2556 必修-飲務管理
Beverage Management
0-3 無資料 孫路弘 上限 70 現選 25
餘額 45
62113 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
雙號學生