107年第2學期-2567 企業橋接實習(二) 課程資訊

課程分享

選課分析

本課程名額為 15人,已有2人選讀,尚餘名額13人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
實習考核表 40 實習企業評量
實習報告心得 50 含期中與期末發表及期末書面報告
實習工作紀錄表 10 每週填寫

授課教師

李貴宜

教育目標

應用先前所學餐旅專業知識,應用於餐旅職場,培養學生專業能力,將理論與實務相結合,培養正確職場觀念,同時在完成橋接實習後能順利成為此間橋接企業之管理人才。

課程概述

企業橋接實習主要將前三年所學之餐旅專業知識,應用於餐旅職場,以培養學生在工作上之能力,將理論與實務相結合,培養正確職場倫理觀念,學生並於橋接期間紀錄工作內容,撰寫心得報告,並取得企業主管評估。在完成橋接實習課程後,期許學生能繼續成為此間企業之專業人才,已達成此課程橋接之目的。

課程資訊

參考書目

依本系企業橋接實習實施要點執行