系所開課總覽：112學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共5門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2224	必修-飲食文化 Culture and Cuisine	2-0	星期五/1,2[M222]	周碩雄	上限 90 現選 84 餘額 6	66203 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2227	必修-旅館專業英語 Hotel English	2-0	星期五/3,4[M215]	郭心甯	上限 36 現選 38 餘額 -2	66046 餐旅管理學系 / 餐旅系2 雙號學生修課
2231	必選-宴會實務 Banquet Management	2-0	星期五/5,6,7[M121]	楊婷棋 林育正	上限 80 現選 66 餘額 14	66128 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放外系及推廣部修課，限本系二年級修課
2245	選修-消費者測試與品評 Consumer Test and Hospitality Sensory Evaluation	2-0	星期五/3,4[M116]	蔣慎思	上限 70 現選 44 餘額 26	66241 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4
6817	選修-多變量分析 Multivariate Analysis	3-0	星期五/2,3,4[M207-3]	陳錚中 王翊安	上限 20 現選 7 餘額 13	47031 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2