系所開課總覽：112學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共5門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2226	必修-餐旅行銷管理 Hospitality Marketing	3-0	星期一/2,3,4[M121]	林万登	上限 90 現選 83 餘額 7	66020 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2235	選修-中餐烹調 Basic Chinese Cooking Techniques	3-0	星期一/5,6,7,8[ICE101]	林育正	上限 35 現選 15 餘額 20	66146 餐旅管理學系 / 餐旅系2-4 先修：廚藝基礎；不開放外系、輔系與推廣部修課
2241	必選-餐旅研究方法 Hospitality Research Methods	3-0	星期一/5,6,7[M121]	楊婷棋 王翊安	上限 80 現選 67 餘額 13	66067 餐旅管理學系 / 餐旅系3
6811	必修-專題討論 Seminar	1-1	星期一/3[M207-3]	王翊安	上限 20 現選 7 餘額 13	47036 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
6814	選修-餐飲衛生安全研究 Foodservice Safety and Sanitation	3-0	星期一/5,6,7[M207-3]	李貴宜	上限 20 現選 22 餘額 -2	66175 餐旅管理學系 / 餐旅系4,碩1,2