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系所開課總覽:96學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共71門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2021 必修-微積分E
Calculus E
2-2 星期二/3,4[AG107] 星期五/1[EX113] 陳文豪 上限 70 現選 92
餘額 -22
24007 | 食品科學系 / 食科系1A
上期不及格不得續修下期
2022 必修-有機化學(上)
Organic Chemistry (f.)
2-2 星期四/3,4[EX211] 佘 亮 上限 70 現選 81
餘額 -11
22097 | 食品科學系 / 食科系1A
一下二上之學年課
2023 必修-有機化學實驗(上)
Organic Chemistry Lab. (f.)
1-1 星期二/6,7,8[實驗室] 佘 亮 上限 70 現選 65
餘額 5
22098 | 食品科學系 / 食科系1A
一下二上之學年課
2024 必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
0-3 星期三/8,9,四/1[AG107] 閻立平 上限 70 現選 88
餘額 -18
62138 | 食品科學系 / 食科系1A
2025 必修-資訊教育
Introduction to Computer Application
0-3 星期二/1,2[AG221] 星期五/8,9[ST020] 許瑞愷 上限 70 現選 72
餘額 -2
28001 | 食品科學系 / 食科系1B
2026 必修-普通物理
General Physics
0-3 星期三/2,3,四/8[AG107] 蘇懿賢 上限 70 現選 69
餘額 1
21004 | 食品科學系 / 食科系1A
2027 必修-微積分E
Calculus E
2-2 星期一/10,二/8,9[EX213] 林吉田 上限 70 現選 67
餘額 3
24007 | 食品科學系 / 食科系1B
上期不及格不得續修下期
2028 必修-有機化學(上)
Organic Chemistry (f.)
2-2 星期二/3,4[AG221] 林振東 上限 70 現選 69
餘額 1
22097 | 食品科學系 / 食科系1B
一下二上之學年課
2029 必修-有機化學實驗(上)
Organic Chemistry Lab. (f.)
1-1 星期四/2,3,4[實驗室] 林振東 上限 70 現選 61
餘額 9
22098 | 食品科學系 / 食科系1B
一下二上之學年課
2030 必修-微電腦應用
Applied Microcomputer
0-3 星期三/1,2,3[MⅠ113] 陳景榮 上限 70 現選 62
餘額 8
62039 | 食品科學系 / 食科系1B
含上機課
2031 必修-微生物學(二)
Microbiology (II)
0-2 星期三/5,6[EX211] 閻立平 上限 70 現選 104
餘額 -34
62021 | 食品科學系 / 食科系2A
2032 必修-微生物學實驗(二)
Microbiology Lab. (II)
0-1 星期三/7,8,9[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 63
餘額 7
62022 | 食品科學系 / 食科系2A
2033 必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期三/2,3,四/7[AG221] 劉建忠 上限 70 現選 67
餘額 3
22050 | 食品科學系 / 食科系2A
2034 必修-分析化學實驗
Analytical Chemistry Lab.
0-1 星期五/5,6,7[實驗室] 劉建忠 上限 70 現選 61
餘額 9
22051 | 食品科學系 / 食科系2A
人工加選
2035 必修-生物化學(一)
Biochemistry (I)
0-3 星期三/4[AG107] 星期四/1,2[AG221] 盧錫祺 上限 70 現選 77
餘額 -7
62028 | 食品科學系 / 食科系2A
2036 必修-生物化學實驗(一)
Biochemistry Lab. (I)
0-1 星期一/5,二/5[AG221] 星期一/6,7,二/6,7[實驗室] 蔡正宗 上限 70 現選 61
餘額 9
62029 | 食品科學系 / 食科系2A
兩個上課時段擇一上課
2037 必修-微生物學(二)
Microbiology (II)
0-2 星期三/1,2[EX211] 閻立平 上限 70 現選 65
餘額 5
62021 | 食品科學系 / 食科系2B
2038 必修-微生物學實驗(二)
Microbiology Lab. (II)
0-1 星期二/6,7,8[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 59
餘額 11
62022 | 食品科學系 / 食科系2B
2039 必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期二/3,五/1,2[AG223] 黃承文 上限 70 現選 62
餘額 8
22050 | 食品科學系 / 食科系2B
2040 必修-分析化學實驗
Analytical Chemistry Lab.
0-1 星期一/5,6,7[實驗室] 黃承文 上限 70 現選 60
餘額 10
22051 | 食品科學系 / 食科系2B
人工加選
2041 必修-生物化學(一)
Biochemistry (I)
0-3 星期四/1[AG222] 星期三/6,7[AG223] 蔡正宗 上限 70 現選 81
餘額 -11
62028 | 食品科學系 / 食科系2B
2042 必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期四/3,4[AG106] 阮進惠 上限 70 現選 56
餘額 14
62121 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2043 必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
0-3 星期一/6[AG107] 星期二/6,7[AG221] 阮進惠 上限 70 現選 67
餘額 3
62032 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2044 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期四/6,7,8[實驗室] 阮進惠 上限 70 現選 64
餘額 6
62033 | 食品科學系 / 食科系3A
2045 必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期四/2[AG107] 星期三/1,2[AG223] 蘇正德 上限 70 現選 57
餘額 13
62040 | 食品科學系 / 食科系3A
2046 必修-食品微生物
Food Microbiology
0-3 星期一/7[AG107] 星期二/3,4[EX211] 閻立平 上限 70 現選 74
餘額 -4
62125 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2047 必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期二/1,2[AG223] 阮進惠 上限 70 現選 67
餘額 3
62121 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2048 必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
0-3 星期三/1,2[AG120] 星期一/7[AG221] 阮進惠 上限 70 現選 70
餘額 0
62032 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2049 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期五/5,6,7[實驗室] 顏文義 上限 70 現選 52
餘額 18
62033 | 食品科學系 / 食科系3B
2050 必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期二/6,7,四/4[AG222] 蘇正德 上限 70 現選 65
餘額 5
62040 | 食品科學系 / 食科系3B
2051 必修-食品微生物
Food Microbiology
0-3 星期一/6[AG221] 星期四/2,3[AG222] 李根永 上限 70 現選 71
餘額 -1
62125 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2052 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期四/3[AG103] 閻立平 上限 30 現選 29
餘額 1
47036 | 食品科學系 / 食科系4A
一人只能選一班專討
2053 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期四/6[AG221] 陳景榮 上限 30 現選 32
餘額 -2
47036 | 食品科學系 / 食科系4A
一人只能選一班專討
2054 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期四/6[AG223] 李根永 上限 30 現選 35
餘額 -5
47036 | 食品科學系 / 食科系4B
一人只能選一班專討
2055 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期一/6[AG222] 盧錫祺 上限 30 現選 19
餘額 11
47036 | 食品科學系 / 食科系4B
一人只能選一班專討
2056 選修-食品專業英文
English for Food Science Students
0-3 星期四/6,7,五/2[AG107] 江文德 上限 70 現選 103
餘額 -33
62191 | 食品科學系 / 食科系1
2058 選修-食品產業經濟學
Industrial Organization and Food Industry
0-3 星期四/7[AG204] 星期三/3,4[AG222] 陳佩綺 上限 70 現選 35
餘額 35
62153 | 食品科學系 / 食科系2B
2059 選修-食品保存技術
The Technology of Food Preservation
0-2 星期四/3,4[AG107] 顏文義 上限 70 現選 70
餘額 0
62044 | 食品科學系 / 食科系2A
2060 選修-食品保存技術
The Technology of Food Preservation
0-2 星期五/3,4[AG202] 顏文義 上限 70 現選 46
餘額 24
62044 | 食品科學系 / 食科系2B
2061 選修-機能性食品
Physiologically Functional Foods
0-2 星期三/6,7[EX113] 蘇正德 上限 70 現選 58
餘額 12
62046 | 食品科學系 / 食科系2,3,4
2062 選修-食品微生物實驗
Food Microbiology Lab.
0-1 星期三/3,4,B[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 38
餘額 32
62035 | 食品科學系 / 食科系3A
2063 選修-食品微生物實驗
Food Microbiology Lab.
0-1 星期二/3,4,B[實驗室] 李根永 上限 70 現選 38
餘額 32
62035 | 食品科學系 / 食科系3B
2064 選修-新產品開發
New Products Development
0-2 星期一/3,4[EX115] 江文德 上限 70 現選 38
餘額 32
62055 | 食品科學系 / 食科系3,4
2065 選修-新產品開發實驗
New Products Development Lab.
0-1 星期五/7,8,9[實驗室] 江文德 上限 20 現選 29
餘額 -9
62056 | 食品科學系 / 食科系3,4
2066 選修-細胞生物學
Cell Biology
3-3 星期三/7,8,9[AG222] 盧錫祺 上限 70 現選 13
餘額 57
62190 | 食品科學系 / 食科系3,4
外系生可於加退選時人工選修
2067 選修-分子生物學
Molecular Biology
2-2 星期一/3,4[AG222] 李根永 上限 70 現選 36
餘額 34
62116 | 食品科學系 / 食科系3,4
外系生可於加退選時人工選修
2068 選修-免疫學概論
Essential Immunology
0-3 星期一/8[AG107] 星期五/3,4[AG223] 盧錫祺 上限 70 現選 29
餘額 41
62162 | 食品科學系 / 食科系3,4
2072 選修-食品工廠經營與管理
Food Factory Management
0-2 星期二/12,13[AG120] 顏文義 上限 70 現選 47
餘額 23
62112 | 食品科學系 / 食科系4
2074 選修-食品物流體系導論
Basic of Food Distribution System
0-3 星期五/2,3,4[AG221] 王良原 上限 70 現選 79
餘額 -9
62192 | 食品科學系 / 食科系3,4
2075 選修-食品市場規劃各論
Particular Study of Food Marketing
0-3 星期一/2,3,4[AG203] 王良原 上限 70 現選 25
餘額 45
62193 | 食品科學系 / 食科系3,4
4766 必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
0-1 星期五/2[食加廠] 李根永 上限 70 現選 16
餘額 54
62063 | 食品科學系 / 食科技碩1
在食加廠上課
4767 必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
0-1 星期五/8[食加廠] 蔡正宗 上限 70 現選 15
餘額 55
62063 | 食品科學系 / 食科技碩2
在食加廠上課
4768 必修-碩士論文:食品科技組
Food Technology Section
0-6 無資料 食科教師 上限 70 現選 33
餘額 37
62062 | 食品科學系 / 食科技碩2
4769 必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
0-1 星期五/5[食加廠] 陳佩綺 上限 70 現選 7
餘額 63
62064 | 食品科學系 / 食工管碩1
在食加廠上課
4770 必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
0-1 星期五/6[食加廠] 陳佩綺 上限 70 現選 8
餘額 62
62064 | 食品科學系 / 食工管碩2
在食加廠上課
4771 必修-碩士論文:食品工業管理組
Food Industrial Management Section
0-6 無資料 食科教師 上限 70 現選 10
餘額 60
62068 | 食品科學系 / 食工管碩2
4772 選修-機能性食品化學
Chemistry for Phisiologically Functional
0-3 星期四/6,7,8[EX106] 蘇正德 上限 70 現選 12
餘額 58
62175 | 食品科學系 / 食科碩1
4773 選修-酵素學
Enzymology
0-3 星期四/3,4,五/8[食加廠] 蔡正宗 上限 70 現選 9
餘額 61
61133 | 食品科學系 / 食科碩1
在食加廠上課
4774 選修-肉品成份與分析
Meat Components and Analysis
0-3 星期三/3,4[EX106] 星期三/5,6,7[實驗室] 郭俊欽 上限 70 現選 2
餘額 68
62072 | 食品科學系 / 食科碩1
4775 選修-肉品科技(二)
Meat Technology (II)
0-2 星期一/7,8[EX106] 郭俊欽 上限 70 現選 6
餘額 64
62071 | 食品科學系 / 食科碩1
4776 選修-分子診斷學特論
Topics in Molecular Diagnostics
0-2 星期二/1,2[食加廠] 盧錫祺 上限 70 現選 7
餘額 63
62171 | 食品科學系 / 食科碩1
在食加廠上課
4777 選修-食品毒物學
Food Toxicology
0-2 星期二/7,8[食加廠] 顏國欽 上限 70 現選 6
餘額 64
62088 | 食品科學系 / 食科碩1
在食加廠上課
4778 選修-食品產業經濟分析
Intustrial Economic Analysis for the
0-3 星期三/6,四/3,4[食加廠] 陳佩綺 上限 70 現選 7
餘額 63
62174 | 食品科學系 / 食科碩1
在食加廠上課
4779 選修-經營研究
Operation Research
0-3 星期一/2,3,4[AG221] 陳景榮 上限 70 現選 7
餘額 63
62074 | 食品科學系 / 食科碩1
在食加廠上課
4780 選修-食品市場策略研究
Strategic Research of Food Market
0-3 星期二/2,3,4[食加廠] 王良原 上限 70 現選 7
餘額 63
62136 | 食品科學系 / 食科碩1
在食加廠上課
4781 選修-食品產業經濟研究法
Research Method of Industrial Economics
1-1 星期五/9[研究室] 陳佩綺 上限 70 現選 4
餘額 66
62180 | 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課
4782 選修-農產製造與管理研究法
Research Methods in Utilization and
1-1 星期四/9[研究室] 顏文義 上限 70 現選 5
餘額 65
62181 | 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課
4783 選修-酵素分析研究法
Research Methods of Enzymatic Analysis
1-1 星期一/9[研究室] 盧錫祺 上限 70 現選 6
餘額 64
62182 | 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課
4784 選修-食品分析研究法
Research Methods in Food Analysis
1-1 星期三/9[研究室] 蔡正宗 上限 70 現選 3
餘額 67
62183 | 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課
4785 選修-肉品生物化學研究法
Research Melthods in Meat Biochemistry
1-1 星期四/9[研究室] 郭俊欽 上限 70 現選 3
餘額 67
62184 | 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課
4786 選修-微生物研究法
Research Methodology of Microbiology
0-1 星期四/10[研究室] 閻立平 上限 70 現選 4
餘額 66
62129 | 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課