系所開課總覽：101學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共6門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2113	必修-餐旅衛生安全 Hospitality Sanitation	0-3	星期二/7,五/2,3[M156]	李貴宜	上限 85 現選 75 餘額 10	66009 餐旅管理學系 / 餐旅系1 推廣部不得修課
2122	必修-餐旅資訊系統 Introduction to Computers in the Hospitality	0-3	星期五/B,5,6[M023]	陳錚中	上限 70 現選 59 餘額 11	66013 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部修課
2129	必修-餐旅管理會計 Hospitality Accounting	0-3	星期三/B,5,五/4[M231]	李貴宜	上限 80 現選 66 餘額 14	66021 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部附讀
2132	選修-俱樂部與博奕管理 Casino and Club Management	0-3	星期五/1,2,3[M215]	郭心甯	上限 70 現選 10 餘額 60	66141 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2137	選修-點心製作 Professional Baking	0-3	星期五/1,2,3,4[實習廚房]	謝昌軒	上限 35 現選 29 餘額 6	66135 餐旅管理學系 / 餐旅系4 不開放輔系與推廣部修課 實習廚房上課
5268	選修-餐旅文創研究 Study of Cultural and Creative in	0-3	星期五/2,3,4[M207-3]	張亦騏	上限 20 現選 14 餘額 6	66142 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2