系所開課總覽：91學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共19門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
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2401
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必修-資訊教育 Introduction to Computer Application |
3-0 | 星期三/8,9[AG223] 星期五/1,2[ST023] | 鄧德雋 |
上限 70
現選 67 餘額 3 |
28001 食品科學系 / 食科系 1 A |
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2402
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必修-微積分Ｅ Calculus E |
2-2 | 星期五/7[AG202] 星期二/1,2[CⅡ107] | 盧性良 |
上限 70
現選 65 餘額 5 |
24007 食品科學系 / 食科系 1 A |
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2403
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必修-普通化學 General Chemistry |
3-0 | 星期二/3,4[CⅡ214] 星期五/8[N113] | 梁碧峰 |
上限 70
現選 90 餘額 -20 |
22043 食品科學系 / 食科系 1 A |
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2408
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必修-普通化學 General Chemistry |
3-0 | 星期二/6,7,五/1[AG107] | 林哲生 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
22043 食品科學系 / 食科系 1 B |
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2423
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必修-個體經濟學 Microeconomics |
3-0 | 星期三/8,五/3,4[AG202] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 68 餘額 2 |
44004 食品科學系 / 食科系 2 B |
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2427
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必修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
3-0 | 星期五/2[AG202] 星期二/6,7[AG222] | 李根永 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
62051 食品科學系 / 食科系 3 A 外系可於加退選時選修 |
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2431
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期五/2[AG222] 星期二/6,7[AG223] | 阮進惠 |
上限 70
現選 68 餘額 2 |
62023 食品科學系 / 食科系 3 B 外系可於加退選時選修 |
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2437
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期三/6,7,五/1[AG223] | 蘇正德 |
上限 70
現選 46 餘額 24 |
62036 食品科學系 / 食科系 4 A |
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2439
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必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期五/2[AG223] | 陳景榮 |
上限 30
現選 26 餘額 4 |
47036 食品科學系 / 食科系 4 A |
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2449
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選修-食品添加物 Food Additives |
2-0 | 星期五/3,4[AG222] | 阮進惠 |
上限 70
現選 46 餘額 24 |
62042 食品科學系 / 食科系 3,4 外系可於加退選時選修 |
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2451
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選修-食品物流管理實務 Logistics Management |
2-0 | 星期五/3,4[T201] | 藍仁昌 |
上限 70
現選 102 餘額 -32 |
62126 食品科學系 / 食科系 2,3,4 外系可於加退選時選修 |
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2459
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選修-遺傳學概論 General Genetics |
2-0 | 星期五/1,2[AG209] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 55 餘額 15 |
62161 食品科學系 / 食科系 2 |
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4841
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
1-0 | 星期五/8[實習工廠] | 蘇正德 |
上限 70
現選 13 餘額 57 |
62063 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4842
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
1-0 | 星期五/7[實習工廠] | 郭俊欽 |
上限 70
現選 15 餘額 55 |
62063 食品科學系 / 食科碩 2 |
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4844
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
1-0 | 星期五/5[實習工廠] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
62064 食品科學系 / 食科碩 1 陳佩綺/陳景榮/王良原等3位老師 |
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4845
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
1-0 | 星期五/6[實習工廠] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
62064 食品科學系 / 食科碩 2 陳佩綺/陳景榮/王良原等3位老師 |
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4857
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選修-食品產業經濟研究法 Research Methodology of Food Industrial |
1-0 | 星期五/9[研究室] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
62131 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4858
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選修-農產製造與管理研究法 Study of Manufacturing and Management |
1-0 | 星期五/9[研究室] | 顏文義 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
62151 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4862
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選修-肉品科技（二） Meat Technology (II) |
2-0 | 星期五/3,4[N102] | 郭俊欽 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
62071 食品科學系 / 食科碩 1 |