100年第1學期-2046 專題討論 課程資訊

課程分享

選課分析

本課程名額為 30人,已有30人選讀,尚餘名額0人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
出席狀況與課堂討論參與 20
報告架構的羅即與執行 30
報告結果的書面內容 20
報告的演講表現與問題回應能力 30

授課教師

陳佩綺

教育目標

指導學生資料搜尋、選定報告題目、閱讀文獻方法、撰寫報告等,以訓練學生上台報告的能力為主,包括服裝儀容、資料整理、投影片製作、時間管控、台風展現、口語表達技巧、圖表解說以及問題回答等

課程概述

1.Lead students to search for relating subjects of Restaurant and Hotel Management. 2. Train students to think independently, and increase ability of data collection and analysis.

課程資訊

參考書目

張村龍譯,Holcombe, M. W. and J. K. Makers原著,1992,簡報技巧管理,清華管理科學叢書,超越企管顧問
股份有限公司
王慶富,專案管理,聯經出版事業股份有限公司
期刊論文及various Jounal Articles.