102年第1學期-2466 專題討論 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 出席狀況與課堂討論參與 | 20 | |
| 報告架構的羅即與執行 | 30 | |
| 報告結果的書面內容 | 20 | |
| 報告的演講表現與問題回應能力 | 30 |
選課分析
本課程名額為 30人，已有30 人選讀，尚餘名額0人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
陳佩綺教育目標
指導學生資料搜尋、選定報告題目、閱讀文獻方法、撰寫報告等，以訓練學生上台報告的能力為主，包括服裝儀容、資料整理、投影片製作、時間管控、台風展現、口語表達技巧、圖表解說以及問題回答等
課程概述
1.Lead students to search for relating subjects of Restaurant and Hotel Management.
2. Train students to think independently, and increase ability of data collection and analysis.
課程資訊
基本資料
必修課，學分數：1-1
上課時間：五/7[AG102]
修課班級：食科系4
修課年級：年級以上
選課備註：一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程
教師與教學助理
授課教師：陳佩綺
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour週二下午3點至4點，獲另外約時間，地點：老師辦公室
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
張村龍譯，Holcombe, M. W. and J. K. Makers原著，1992，簡報技巧管理，清華管理科學叢書，超越企管顧問
股份有限公司
王慶富，專案管理，聯經出版事業股份有限公司
期刊論文及various Jounal Articles.
開課紀錄
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