102年第1學期-5823 服務管理 課程資訊

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選課分析

本課程名額為 30人,已有32人選讀,尚餘名額-2人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
論文報告 30
演講或參訪心得報告 30
專題報告 30
出席率 10

授課教師

周瑛琪

教育目標

1. 建立服務業管理的基本觀念與理論。 2. 瞭解服務業行銷、作業及人力資源管理的程序及相關技能。 3. 探討服務管理的趨勢與實務。

課程資訊

參考書目

教 科 書:(1) 中譯本,James A. Fitzsimmons and Mona J. Fitzsimmons (2005), Service Management, 7-th edition, McGraw-Hill International edition
(2) James A. Fitzsimmons and Mona J. Fitzsimmons (2010), Service Management, 7-th edition, McGraw-Hill International edition, 華泰圖書代理。
(3) Lovelock, C., Wirtz, J., & Keh, h. Ta. (2002). Service marketing in Asia: Managing people, technology, and strategy. Singapore: Prentice Hall. (華泰)
參 考 書:
(1) Christian Gronroos (2001), Service Management and Marketing, second edition, Wiley, 高立圖書代理。(chap 4, 6, 7, 8, 9, 15, 16)
(2) 林清河等,1998年,服務管理,華泰圖書。