102年第2學期-6736 微生物生物技術 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 期中考 | 40 | |
| 期末考 | 40 | |
| 讀書報告 | 20 |
選課分析
本課程名額為 70人，已有12 人選讀，尚餘名額58人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
李根永教育目標
整合生化、微生物、食品加工、生物統計等專業知識應用於食品發酵、汙水處理、及生質能源開發。
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：0-2
上課時間：三/6,7[AG121]
修課班級：食科系4,食科碩1
修課年級：年級以上
選課備註：大三專題生可人工加選
教師與教學助理
授課教師：李根永
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour週一，週四，週五 AM 9:00-1200
食加廠應用微生物研究室
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
1.Microbial Biotechnology:Principle and Application.2003.Lee Yuan Kun. WordScientific Co.
2.Expermental design in biotechnology. Perry D. Haaland.1990. Marcel Dekker Inc.
3.微生物化學工程學。蘇遠志 黃世佑。1993。華香園。
4.Molecular Biotechnology (3rd).Bernard R. Glick and Jack J. 2003. Pasternak.ASM Press.
開課紀錄
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