107年第2學期-6816 餐旅人際溝通與公共關係管理 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
上課出席率與討論參與	40
期中報告	25	不接受遲交報告

教育目標

This course is designed to help students develop more effective communication skills by focusing on how to nurture positive relationships. This course will empower individuals to interact more successfully, especially with difficult people. Communicate with savvy and finesse and handles sensitive issues and people with tact. Increase your value by building and maintaining powerful life and working relationships.

課程概述

服務企業是透過服務銷售相關物質產品以滿足顧客需求的經濟實體，與製造企業相比，服務企業所處之環境特別複雜，各種關係縱橫交錯，形成龐大而複雜的關係網路。顧客、員工及生產廠商是服務企業最重要之公共關係對象，通過本課程授予相關概念、理論、案例討論，了解如何運用有效溝溝通及協調維持良好公眾的互動關係，以達到企業目標成功關鍵前提。

基本資料

選修課，學分數：0-3
上課時間：五/5,6,7
修課班級：餐旅系4,碩1,2
修課年級：年級以上
選課備註：

參考書目

自編教材
實務國際企業工作經驗案例
國內外管理期刊 - 例如Harvard Business