107年第2學期-6856 質性研究 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
出席	40
分組導讀	60

教育目標

1. 參與課程的學生將可以學習如何完成一份獨立的研究基礎知識。 2. 尋找啟發自己將來可能研究的方向。 3. 練習撰寫質性研究之文筆。

課程概述

質化研究是一門社會科學領域常用的研究方法論課程，本課程介紹餐旅領域常使用之質化研究方法的觀點與研究過程，以文本分析研究為主認識質化研究特質，詮釋典範的相關觀點、量化與質化研究差異、質性研究企劃過程、資料收集方法及技巧、研究倫理、寫作方式等；並協助同學選擇碩士論文主題、找出問題意識、整理文獻、擬出研究架構，撰寫研究大綱、並執行質化研究過程。

基本資料

選修課，學分數：0-3
上課時間：六/2,3,4
修課班級：餐旅專班1,2
修課年級：年級以上
選課備註：

參考書目

質性研究的18堂課─首航初探之旅
作者： 高淑清
出版社：麗文文化
出版日期：2008/02/01


質性研究的18堂課：揚帆再訪之旅
作者： 高淑清
出版社：麗文文化
出版日期：2008/04/15