108年第2學期-3389 多元與議題導向：咖啡與健康 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 平時作業 | 10 | |
| 期中報告 | 40 | |
| 準時上課 | 10 | |
| 期末報告 | 40 |
選課分析
本課程名額為 85人，已有79 人選讀，尚餘名額6人。
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教育目標
一. 咖啡的介紹
二. 咖啡的營養數值
三. 健康與疾病的新定義 ((S-R)/C-BPSS)
四. 易經太極與健康 及Excel VBA畫太極陰陽圖
五. 咖啡對健康影響的系統回顧及統合分析 (EBM) 及森林圖 (forest plot)介紹
課程資訊
基本資料
必修課，學分數：0-2
上課時間：四/8,9[H306]
修課班級：共必修1-4
修課年級：年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：蔡崇煌
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour四 系辦公室 1530
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
癮咖啡研究室：發現咖啡的健康力量 作者： 張金堅, 蔡崇煌 出版社：原水 出版日期：2018/10/08 二版
開課紀錄
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