112年第1學期-2608 自然式開放空間設計 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
期中分組報告	30
期末分組報告	30
案例參訪學習單	30
平時成績	10

教育目標

極端氣候造成的環境、健康與經濟災難已逐漸成為全人類的新日常生活；人口遷移造成都市擴張與棲地減少，導致生物多樣性逐漸喪失，人們對韌性與高生物多樣性景觀的需求，更甚於以往。再，淨零碳排已成為地球上每位公民無法逃避的責任。民以食為天，農業、糧食與食物相關的活動，亦累積大量碳排，低碳農耕與低碳飲食亦成為近年受矚目的議題。 本課程將自然式庭園分為2大類—觀賞性優先之「自然式庭園」＆可食性與觀賞性兼具之「自然式農園」。透過對這二大類庭園在「設計觀念、設計手法、設計圖面評析、維護管理」方面的教導，實際案例的親自踏勘觀摩與分組報告，同學將學習到溫帶氣候區自然式庭園/農園設計之奧秘，與其跟亞熱帶氣候區自然式庭園/農園設計特色異同之比較，與如何設計亞熱帶氣候區自然式庭園/農園。

基本資料

選修課，學分數：2-0
上課時間：二/7,8[AG104]
修課班級：景觀系3,4
修課年級：3年級以上
選課備註：歡迎研究生選修

參考書目

參考讀物：
1. 高田宏臣，（2017），雜木庭園設計—享受美好生活，新北：三悅文化。
2. Adam Forest著，王晨譯，（2019），DK園藝設計全書—家居戶外空間設計方案，武漢：華中科技大學。
3. 泉健司原，（2006），如何做個生態庭園招蜂引蝶，新北：三悅文化。
4. 木荷景觀工程編著，（2022），木荷作庭—仿效自然的住宅景觀設計，台北：田園城市。
5. Christopher Brickell和David Joyee著，鄭杰譯，英國皇家園藝學會修剪手冊，武漢：華中科技大學。
6. 蘇鴻傑、郭文好，（2021），蘇鴻傑教授紀念文集。
7. 黃獻文、陳淑玲、張弘毅，（2008），綠色原鄉—ㄩˋ見風水林，農委會特有生物中心。
8. 金子美登監修、何姵儀翻譯，（2019），里山生活便利帳，台中：晨星。
9. 設樂清和審定，嚴可婷譯，（2023），懶人農法第一次全圖解—與自然共生的樸門設計，教你種出無毒蔬果，打造迷你菜園、綠能農舍，台北：大雁文化。
10.加藤哲郎監修，元子怡譯，（2019），超圖解！土壤與肥料，新北：瑞昇文化。
11.木屋[山鳥]利男著，元子怡譯，（2020），蔬果花草共生秘訣，新北：瑞昇文化。
12.董淑芬，（2017），董淑芬的廚房花園筆記—是菜園也是花園，台北：麥浩斯。
13.飯塚惠子，（2009），小庭園的香草＆蔬菜，台北：楓書坊。
14.內藤朗編集，（2008），在家種香草盆栽，台北：楓書坊。
15.張碧員、張蕙芬，（1997），台灣野花365天—春夏篇＆秋冬篇，台北：大樹文化。
16.Nigel Dunnett, James Hitchmough. (2004). The Dynamic Landscape: Design, Ecology and Management of Naturalistic Urban Planting. NY: Taylor & Francis.
17.Graham Rose. (1988). The Romantic Garden: A Guide to Creating a Beautiful and Private Garden Paradise. New York, USA: Penguin Books.
18.You Tube資源: 各式國外教學影片（課堂上會提供翻譯與導聆）