112年第1學期-8702 體重控制 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
出席率、課堂提問率	25	藉由上課出席及課堂提問，了解學習意願
期中考成績	25	藉由考試測得課程學習效果
小組報告	25	藉由分組討論了解學習狀況，同時培養團隊合作與組織能力
期末報告	25	藉由學期中的心得，了解學習吸收的能力

教育目標

一、了解營養素的定義、分類與功能，說出食物六大類及均衡飲食的重要性，同時了解營養不良的定義及世界充斥的營養不良問題。 二、了解能量的收支狀況，進而學習如何估算人體每日所需攝取的熱量。針對特定的不同年齡層或特殊的生理狀況來探討營養上的需求。 三、體重控制不良一直是社會不斷面臨的問題，許多研究指出，肥胖與許多疾病相關，若能做好體重管理則可增進身體健康，進而預防疾病發生。體重控制的過程和成功後理想體重的維持，都是需要長時間的努力。 四、肥胖的流行率與現代民眾對戶外運動量之減少有關，而對於居家生活的身體活動並無顯著關連，因此，在預防肥胖之對策中，規律的戶外運動應是非常健康且重要的方式之一。飲食控制、運動及改善生活形態等非藥物的治療是體重控制的第一步且最重要的方法；然而，在使用這些非藥物治療方式後，卻未能達到控制體重的目的時，則必須選擇適當的減重藥物。 五、了解目前政府規定之合法用於體重控制之產品種類與形態。認識坊間一般民眾及廠商常用或推廣之體重控制方法或產品，並了解其作用原理。培養同學自己獨立判斷各種體重控制法或產品之優缺點。

基本資料

選修課，學分數：2-0
上課時間：五/9,10[H306]
修課班級：共選修2-4
修課年級：2年級以上
選課備註：與運健學程8305課程雙掛(本課程運健學程及健運學程學生不得修習)

參考書目

實用營養學
衛生福利部資料