99年第2學期-5214 副產品特論 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 期中考 | 30 | |
| 期中考 | 30 | |
| Review報告 | 40 |
選課分析
本課程名額為 70人，已有4 人選讀，尚餘名額66人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
周繼發教育目標
教導研究所學生藉由探討畜產副產品原料之結構與化學組成，學習相關應用技術與理論，進而啟迪新產品開發之構想。
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：0-3
上課時間：五/6,7,8[L102]
修課班級：畜產碩博
修課年級：年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：周繼發
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour每周三下午、AG213
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
1. Skoog, D. A., F. J. Holler and T. A. Nieman. 1998. Principles of Instrumental Analysis.
2. Chow, C. F. 2011. Power-point presentation of each chapter.
開課紀錄
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