系所開課總覽：100學年度第1學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共10門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2112
|
必修-旅館業概論 The Hotel Business |
3-0 | 星期二/7,8,四/8[M101] | 朱惠玲 |
上限 90
現選 94 餘額 -4 |
66086 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放推廣部修課 |
|
2113
|
必修-管理學 Principles of Management |
3-0 | 星期一/7,8,四/7[M117] | 郭振峰 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
41012 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
|
2114
|
必修-飲食文化 Culture and Cuisine |
3-0 | 星期二/6,四/1,2[M101] | 周碩雄 |
上限 100
現選 98 餘額 2 |
66004 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放推廣部修課 |
|
2123
|
選修-會議管理 Convention Management |
3-0 | 星期二/4,四/3,4[M116] | 林万登 |
上限 30
現選 33 餘額 -3 |
66082 餐旅管理學系 / 餐旅系2 |
|
2127
|
必修-會計學 Accounting |
3-0 | 星期三/2,四/3,4[M156] | 李貴宜 |
上限 80
現選 63 餘額 17 |
41162 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣教育附讀 |
|
2130
|
選修-餐飲官能品評 Principles of Sensory Evaluation of |
3-0 | 星期三/5,6,四/2[M214] | 汪淑台 |
上限 30
現選 29 餘額 1 |
66110 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放輔系與推廣部修課M214上課 |
|
2131
|
選修-餐旅英文寫作 English Writing for Hospitality |
2-0 | 星期四/7,8[M116] | 張亦騏 |
上限 40
現選 17 餘額 23 |
66130 餐旅管理學系 / 餐旅系3 |
|
2138
|
選修-餐旅美學與詮釋 Hospitality Aesthetics and |
2-0 | 星期四/1,2[M116] | 周碩雄 |
上限 70
現選 72 餘額 -2 |
66121 餐旅管理學系 / 餐旅系2,3,4 |
|
5266
|
選修-餐旅趨勢講座 Seminar on New Trends in Hospitality |
1-0 | 星期四/1 | 李明元 |
上限 20
現選 26 餘額 -6 |
66131 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2 不開放推廣部附讀 M207-3上課 |
|
5267
|
必修-專題討論Ⅱ Seminar II |
1-1 | 星期四/7 | 周碩雄 |
上限 15
現選 12 餘額 3 |
66089 餐旅管理學系 / 餐旅碩2 M207-3上課 不開放廣部附讀 |