系所開課總覽：102學年度第1學期

食品科學系Department of Food Science (共16門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2441	必修-微積分Ｄ Calculus	3-0	星期二/1,四/6,7,8[AG104]	林盈郎	上限 90 現選 59 餘額 31	24296 食品科學系 / 食科系1A
2443	必修-微積分Ｄ Calculus	3-0	星期二/2,3,四/1,2[C106]	陳文豪	上限 90 現選 59 餘額 31	24296 食品科學系 / 食科系1B
2445	必修-食品科學概論 Introduction to Food Science	3-0	星期三/8,9,四/8[AG106]	梁志弘	上限 70 現選 73 餘額 -3	62138 食品科學系 / 食科系1B
2449	必修-生物統計學 Biometrics	3-0	星期二/3,4,四/7[AG202]	陳佩綺	上限 70 現選 66 餘額 4	47035 食品科學系 / 食科系2A
2451	必修-有機化學（下） Organic Chemistry (s.)	2-2	星期四/8,9[AG202]	林振東	上限 70 現選 65 餘額 5	22099 食品科學系 / 食科系2B 一下二上之學年課
2452	必修-有機化學實驗 Organic Chemistry Lab	1-0	星期四/5,6,7[實驗室]	林振東	上限 70 現選 56 餘額 14	22049 食品科學系 / 食科系2B 人工加選,務必第一堂課出席分組
2460	必修-食品加工（二） Food Processing (II)	3-0	星期三/6,四/1,2[AG104]	徐詮亮	上限 70 現選 69 餘額 1	62032 食品科學系 / 食科系3B
2463	必修-生物化學實驗 Biochemistry Lab.	1-0	星期四/5,五/2[AG102] 星期四/6,7,五/3,4[實驗室]	盧錫祺	上限 70 現選 60 餘額 10	62124 食品科學系 / 食科系3B 限本系偶數學號週五上課, 奇數學號週四上課
2464	必修-營養學 Nutrition	3-0	星期四/6,五/1,2[AG202]	蘇正德	上限 70 現選 56 餘額 14	62036 食品科學系 / 食科系4A
2467	必修-營養學 Nutrition	3-0	星期四/5[AG202] 星期二/3,4[C104]	蘇正德	上限 70 現選 59 餘額 11	62036 食品科學系 / 食科系4B
2484	選修-食品官能品評 Food Sensory Evaluation	2-0	星期四/5,6[AG103]	劉伯康	上限 45 現選 42 餘額 3	62163 食品科學系 / 食科系3
2486	選修-基因改造食品 Genetically Modified Food	2-0	星期四/7,8[AG103]	陳菀玲	上限 70 現選 26 餘額 44	62159 食品科學系 / 食科系3,4
2490	選修-食品企業策略管理 Strategy Management of the Food	2-0	星期四/7,8[AG204]	簡英正	上限 70 現選 40 餘額 30	62225 食品科學系 / 食科系3,4
2491	選修-分子生物學 Molecular Biology	2-2	星期四/3,4[AG104]	陳菀玲	上限 70 現選 36 餘額 34	62116 食品科學系 / 食科系3,4 學年課
2496	必修-有機化學（下） Organic Chemistry (s.)	2-2	星期四/3,4[C103]	林振東	上限 70 現選 35 餘額 35	22099 食品科學系 / 食科系 3,4 重修班
6733	選修-食品科技與生技實務講座 Lecture of Food Technology and	2-0	星期四/6,7[AG205]	梁志弘	上限 70 現選 43 餘額 27	62214 食品科學系 / 食科4,碩1 大四可修