系所開課總覽：102學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共17門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2442
|
必修-有機化學（上） Organic Chemistry (f.) |
2-2 | 星期四/8,9[AG104] | 林振東 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
22097 食品科學系 / 食科系1A 1下2上之學年課 |
|
2443
|
必修-微生物學（一） Microbiology (I) |
0-2 | 星期四/1,2[AG106] | 閻立平 |
上限 70
現選 77 餘額 -7 |
62016 食品科學系 / 食科系1A |
|
2446
|
必修-微生物學（一） Microbiology (I) |
0-2 | 星期四/8,9[AG106] | 閻立平 |
上限 70
現選 78 餘額 -8 |
62016 食品科學系 / 食科系1B |
|
2453
|
必修-生物化學實驗 Biochemistry Lab. |
0-1 | 星期四/5,五/5[AG103] 星期四/6,7,五/6,7[實驗室] | 李根永 |
上限 70
現選 58 餘額 12 |
62124 食品科學系 / 食科系2A 學號奇數週四上課；偶數週五上課 |
|
2456
|
必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
0-3 | 星期三/4,四/6,7[AG202] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
62023 食品科學系 / 食科系2B 外系可於加退選時人工選修 |
|
2462
|
必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期三/4[AG122] 星期四/5,6[C104] | 梁志弘 |
上限 70
現選 58 餘額 12 |
62049 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
|
2466
|
必修-食品加工實驗（二） Food Processing Lab. (II) |
0-1 | 星期四/6,7,8[食加廠] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
62033 食品科學系 / 食科系3B 第一堂課務必出席 |
|
2476
|
選修-經濟學 Economics |
0-3 | 星期四/6,7[AG106] 星期五/2[C114] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 80 餘額 -10 |
52002 食品科學系 / 食科系1 |
|
2477
已停開 |
Overview of Physiology |
0-2 | 星期四/3,4[AG106] | 食科教師 |
上限 70
現選 0 餘額 70 登記 95 |
本課程已於2014-01-14停開。 62203 食品科學系 / 食科系1 農院教室 |
|
2483
|
選修-穀類加工 Cereal Processing Technology |
0-2 | 星期四/3,4[AG202] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 57 餘額 13 |
62199 食品科學系 / 食科系2 |
|
2484
|
選修-食品風險管理 Food Risk Management |
0-2 | 星期四/3,4[AG106] | 劉佳怡 |
上限 70
現選 31 餘額 39 |
62244 食品科學系 / 食科系2 |
|
2485
|
選修-食品添加物 Food Additives |
0-2 | 星期四/1,2[AG205] | 阮進惠 |
上限 70
現選 74 餘額 -4 |
62042 食品科學系 / 食科系3 |
|
2486
|
選修-食品冷凍學 Food Freezing Technology |
0-2 | 星期四/3,4[AG204] | 顏文義 |
上限 70
現選 29 餘額 41 |
62227 食品科學系 / 食科系3 |
|
2487
|
選修-素食與擠壓食品加工 Vegetarian and Extruded Foods |
0-2 | 星期四/7,8[AG204] | 簡英正 |
上限 70
現選 26 餘額 44 |
62224 食品科學系 / 食科系3 |
|
2494
|
選修-分子生物學 Molecular Biology |
2-2 | 星期四/3,4[AG104] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 32 餘額 38 |
62116 食品科學系 / 食科系3,4 學年課 |
|
6731
|
選修-機能性食品化學 Chemistry for Phisiologically Functional |
0-3 | 星期四/7,8,9[AG121] | 蘇正德 |
上限 70
現選 10 餘額 60 |
62175 食品科學系 / 食科碩1 |
|
6734
|
選修-酵素學 Enzymology |
0-3 | 星期一/8,四/3,4[AG121] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
61133 食品科學系 / 食科碩1 |