系所開課總覽:95學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共10門)

教育目標核心能力
教育目標關聯表課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代碼 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2551
必修-餐飲業概論
Introduction to Food Service Management
2-0 星期三/2,3[MⅡ208] 孫路弘 上限 70 現選 69
餘額 1
66048 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2553
必修-管理學
Principles of Management
3-0 星期三/8[MⅡ204] 星期四/7,8[MⅡ207] 周碩雄 上限 70 現選 69
餘額 1
41012 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2554
必修-飲食文化
Culture and Cuisine
3-0 星期二/1,2,三/1[H103] 吳友欽 上限 90 現選 90
餘額 0
66004 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2558
必修-日文(一)
Japanese (I)
3-0 星期一/8[AG106] 星期三/8[H104] 星期四/1[H204] 吳友欽 上限 90 現選 82
餘額 8
66041 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2563
選修-調酒學
Mixology of Bartending
2-0 星期三/5,6[EX006] 星期三/7[會議室] 周碩雄 上限 25 現選 27
餘額 -2
66051 餐旅管理學系 / 餐旅系2
雙號學生;於系會議室上課;外系學生需透過授課教師簽名才可選課
2565
選修-多媒體應用
Multi-media Design
3-0 星期三/2,3,4[ST020] 丁冰和 上限 30 現選 46
餘額 -16
41221 餐旅管理學系 / 餐旅系2
3節課均於電腦教室上課
2567
必修-餐旅人力資源管理
Human Resources Management in the
3-0 星期三/3,4[EX213] 星期二/7[MⅡ107] 朱惠玲 上限 60 現選 58
餘額 2
66019 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2570
選修-餐飲日文會話
Food and Beverage Japanese
2-0 星期二/5[H104] 星期三/2[會議室] 吳友欽 上限 20 現選 31
餘額 -11
66052 餐旅管理學系 / 餐旅系3
於本系會議室上課.需先修過日文
2571
選修-餐旅電子商務
E-Commerce in Hospitality Industry
3-0 星期三/6,7[MⅡ208] 星期二/6[ST021] 丁冰和 上限 30 現選 32
餘額 -2
66078 餐旅管理學系 / 餐旅系3
週一為上機課於電腦教室上課
2573
必修-餐廳開發
Development of the Restaurant Business
2-0 星期三/5,6[SS109] 吳友欽 上限 50 現選 39
餘額 11
66030 餐旅管理學系 / 餐旅系4