系所開課總覽：95學年度第1學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共10門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2551
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必修-餐飲業概論 Introduction to Food Service Management |
2-0 | 星期三/2,3[MⅡ208] | 孫路弘 |
上限 70
現選 69 餘額 1 |
66048 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
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2553
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必修-管理學 Principles of Management |
3-0 | 星期三/8[MⅡ204] 星期四/7,8[MⅡ207] | 周碩雄 |
上限 70
現選 69 餘額 1 |
41012 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
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2554
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必修-飲食文化 Culture and Cuisine |
3-0 | 星期二/1,2,三/1[H103] | 吳友欽 |
上限 90
現選 90 餘額 0 |
66004 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
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2558
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必修-日文(一) Japanese (I) |
3-0 | 星期一/8[AG106] 星期三/8[H104] 星期四/1[H204] | 吳友欽 |
上限 90
現選 82 餘額 8 |
66041 餐旅管理學系 / 餐旅系2 |
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2563
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選修-調酒學 Mixology of Bartending |
2-0 | 星期三/5,6[EX006] 星期三/7[會議室] | 周碩雄 |
上限 25
現選 27 餘額 -2 |
66051 餐旅管理學系 / 餐旅系2 雙號學生;於系會議室上課;外系學生需透過授課教師簽名才可選課 |
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2565
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選修-多媒體應用 Multi-media Design |
3-0 | 星期三/2,3,4[ST020] | 丁冰和 |
上限 30
現選 46 餘額 -16 |
41221 餐旅管理學系 / 餐旅系2 3節課均於電腦教室上課 |
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2567
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必修-餐旅人力資源管理 Human Resources Management in the |
3-0 | 星期三/3,4[EX213] 星期二/7[MⅡ107] | 朱惠玲 |
上限 60
現選 58 餘額 2 |
66019 餐旅管理學系 / 餐旅系3 |
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2570
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選修-餐飲日文會話 Food and Beverage Japanese |
2-0 | 星期二/5[H104] 星期三/2[會議室] | 吳友欽 |
上限 20
現選 31 餘額 -11 |
66052 餐旅管理學系 / 餐旅系3 於本系會議室上課.需先修過日文 |
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2571
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選修-餐旅電子商務 E-Commerce in Hospitality Industry |
3-0 | 星期三/6,7[MⅡ208] 星期二/6[ST021] | 丁冰和 |
上限 30
現選 32 餘額 -2 |
66078 餐旅管理學系 / 餐旅系3 週一為上機課於電腦教室上課 |
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2573
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必修-餐廳開發 Development of the Restaurant Business |
2-0 | 星期三/5,6[SS109] | 吳友欽 |
上限 50
現選 39 餘額 11 |
66030 餐旅管理學系 / 餐旅系4 |