100年第1學期-2137 實習(二) 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 實習考核表 | 30 | |
| 實習報告 | 45 | |
| 實習工作紀錄表 | 10 | |
| 餐會考核 | 15 | 送舊餐會 |
選課分析
本課程名額為 35人，已有27 人選讀，尚餘名額8人。
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授課教師
朱惠玲教育目標
輔導學生分發至連鎖或知名之餐旅業實習，於大四上學期開學前完成第二階段400小時之實習。以培養學生專業能力，並將理論與實務相結合，使順利成為日後業界之管理人才。
課程概述
為培養學生專業能力，並將理論與實務相結合，使順利
成為日後業界之管理人才。
課程資訊
基本資料
必修課，學分數：2-0
上課時間：六/5,6,7,8[M215]
修課班級：餐旅系4
修課年級：年級以上
選課備註：雙號學生M215上課不開放輔系與推廣部修課
教師與教學助理
授課教師：朱惠玲
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour開學後依助教所排定之實習面談時間表進行 以組別為單位 一組3-4人 每組20-30分鐘 地點為m214或m215專業教室
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
東海大學 餐旅管理學系 學生實習實施要點
開課紀錄
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