100年第2學期-2077 食品市場調查與情報管理 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 出席狀況與上課表現 | 20 | |
| 作業與報告 | 20 | |
| 期中試驗 | 30 | |
| 期末試驗 | 30 |
選課分析
本課程名額為 70人，已有13 人選讀，尚餘名額57人。
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授課教師
王良原教育目標
市場調查是一門理論及實務的科學，在許多教科書以及文章中皆談及理論，但是在市場調查實務上則是類似師徒學習的工作，學習者必須不斷觀察並且跟從有經驗的人學習。如果市場調查人員未曾親自面對受訪者，或是未曾有過從電話中設法獲取資料的實際經驗，那麼就永遠無法知道面談將會碰到的問題。此外，設計問卷被多數學生認為是相當容易的事情，但是如果知道要確認每一個問題都具有研究架構上的意義，而且要保證很容易被受訪者瞭解同時順利接續其後的問題，才會知道這項工作並不容易。
本課程目標為，訓練學習者從市場調查的目標、準備工作開始循序準備調查事務，掌握各種調查技巧的訣竅與資料分析，最終進行報告撰寫與成果簡報等流程。
課程概述
本科目乃是向修習學生傳達有關「Marketing Research」的理論與方法，課程設計包含理論與方法的解說，並搭配調查實務操作。
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：0-3
上課時間：四/3,4,B[AG202]
修課班級：食科系3,4
修課年級：年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：王良原
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour本學期晤談時間、地點:
星期一下午與星期五上午，地點在食品加工廠的食品流通學研究室。
但是請務必事先與本研究室聯繫，才能確認實際晤談時間與地點。
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
Do your own market research(中文版譯名:市場調查完全手冊)
原文作者:哈根（Paul N.Hague），傑克森（Peter Jackson）
中文版譯者:孫拓
中文版出版者:小知堂文化
開課紀錄
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