102年第1學期-2542 旅館業概論 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| Mid-Term Examination | 30 | |
| Final Examination | 30 | |
| Assignment & Quia | 25 | |
| Class Participation & Attendance | 25 |
選課分析
本課程名額為 70人，已有84 人選讀，尚餘名額-14人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
郭心甯教育目標
Course objectives are designed to:
1.Understand the breath and scope of hotel operations.
2.Understand various departments of a large hotel
3.Understand trends and the future in the hotel industry.
4.Learn the career path in hotel industry
課程概述
使同學了解目前旅館現況、組織架構、經營型態及未來趨勢等，以開啟其對住宿產業之興趣。
課程資訊
基本資料
必修課，學分數：3-0
上課時間：二/8,五/3,4[M156]
修課班級：餐旅系1
修課年級：年級以上
選課備註：不開放推廣部修課
教師與教學助理
授課教師：郭心甯
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour事先預約
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
Hotel and Lodging Management, A. t. Stutts & J. F. Wortman (桂魯有限公司 www.eclink.com.tw)
開課紀錄
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