102年第2學期-2561 節慶活動規劃 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
期中	25
期末	25
作業	25
出席	25

教育目標

本課程設計將節慶的核心價值開展，陸續探討節慶產品要素、節慶服務品質、行銷包裝、活動設計、企劃流程與預算編列等內容，課程中將配合實務案例-以舉辦畢業餐會為執行目標討論，並了解各政府機關節慶活動招標現況，期以同學們認識節慶規劃之基礎要件，並於未來從事相關節慶活動時，能對國內節慶活動之提升有所助益。

課程概述

課程結合理論、實務與個案研究，培養學生了解、探討節慶與文化活動的內涵，培養同學具備節慶活動規畫的基本能力及了解活動管理執行的奧妙。課程除上課講授，分組討論之外，另搭配實際活動規劃及執行。學生將學習到企劃書撰寫，執行及執行後討論及改進策略。

基本資料

必選課，學分數：0-2
上課時間：一/5,6,7[M220]
修課班級：餐旅系3
修課年級：年級以上
選課備註：0

參考書目

節慶與活動管理4/e

Festival&Special Event Management

作者：Allen,O’Toole,Harris&McDonnell
譯者：李君如、游瑛妙
出版社：前程文化
出版日期：2009年09月28日
語言：繁體中文 ISBN：9789867239969
裝訂：平裝