104年第1學期-2549 餐旅行銷管理 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
期中考	20
期末考	20
平時出席及互動	20
期中報告	20
期末報告	20

教育目標

探討觀光與餐旅行銷之理論及應用，解析重要觀念，並以國內外實例與生活見聞解釋學理的應用，以提升同學對觀光與餐旅行銷議題的興趣，為觀光與餐旅專業打下根基。

課程概述

To give the overview and insights of marketing management for hospitality. To help students master the concepts and practices of contemporary hospitality marketing.

基本資料

必修課，學分數：3-0
上課時間：三/2,3,4[M103]
修課班級：餐旅系2
修課年級：年級以上
選課備註：不開放推修部修課

參考書目

曾光華、陳貞吟、饒怡雲（2015），觀光與餐旅行銷：體驗、人文、美感，三版，台北：前程文化。