105年第1學期-2162 生物科技與社會 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
Attendance and Participation	10
Weekly Memos	32
Discussion Leader	13
Midterm	20

教育目標

課程簡介及教學目標： 大家都聽過｢生物科技｣這個名詞，但生物科技是什麼? 為什麼生物科技被認為是繼資訊科技（information technology）之後，另一項能對人類社會產生巨大影響的科技? 若是如此，我們要如何解讀這個新興科技? 如何理解生物科技對人類社會在醫藥、農業、環境、文化、道德、倫理等方面已經造成的深刻影響及轉變? 最重要的是，我們要如何管制這個爭議性極高的科技? 面對這個據稱能帶來人類希望與毀滅的科學技術，我們要如何抉擇? 在｢生物科技與社會｣這門課中，我們要試圖探討這些問題。同學們不用擔心深奧複雜的分子生物學與遺傳學知識，我們學習的重點在於掌握不同生物科技應用的方式及範疇，理解這些應用對人類社會與環境的可能影響；深入思考生物科技的利與弊，認識科技與社會之間相互糾纏的關係；並反省｢誰在操控科技？誰能管制科技？｣這些意義深遠的課題。 在學習上，這門課的設計主要是以｢個案研究｣的方式，透過對每個個案的研讀探討，去了解生物科技不同的應用，及其背後蘊含的法律、倫理、與社會意涵。必需說明的是，｢生物科技｣其實定義龐雜，涵蓋許多應用極廣的技術與領域。思考之後，也為便利同學學習，老師將生物科技定義為：「重組DNA及細胞，與組織培養等技術的應用。」在此定義之下，可以討論的個案仍然很多。在時間的限制下，我把焦點放在醫藥及農業生物科技上，因為前者對我們的醫療與健康影響甚鉅，更可能重寫我們對｢人｣的基本定義；後者的產品則已經上市，引起的抗爭與辯論至今不休，所謂的｢基改革命｣正席捲全球。個案的選擇以真實案例的應用為主，未來可能造成巨大影響的為輔。在這個原則下，我們將要探討的個案，除了極少數之外，多發生在歐美日等先進國家，台灣的個案仍不夠多，反應出台灣在生物科技發展上，仍需急起直追，與先進國家競爭。 目前台灣社會學界對生物科技的研究相對有限，生物科技與社會這方面的議題對很多社會系的學生來說，仍屬陌生。這門課不在於強調冗長複雜的理論論述，而是希望啟發學生：如何研究生物科技的社會意涵？哪些議題值得關注？又該如何探究？學生學習的重點在於理解生物科技個案，以及培養獨立思考、分析、辯論議題的能力。

基本資料

選修課，學分數：3-0
上課時間：二/2,3,4[SS210]
修課班級：社會系2-4
修課年級：年級以上
選課備註：推廣部隨班附讀請獲得老師同意。

參考書目

參考書籍：
在此選擇性地列出一些參考書籍，有*號者我們會選讀其中一些章節。
* Harris, John著、蔡甫昌等人譯，2006，《複製、基因與不朽: 基因革命的反思》。台北縣：桂冠。（Harris, John, 1998, Clones, Genes and Immotality: Ethics and the Genetic Revolutions. Oxford: Oxford University Press.）
* Boyes, Ingeborg著、杜默譯，2001，《基因騙術》。台北：時報出版社。（Boyes, Ingeborg, 1999, Unnatural Harvest: How Genetic Engineering is Altering Our Food. Toronto: Doubleday Canada.）
* Weber, Karl著、顧淑馨等譯，2010，《美食有限公司：美國食物與美味食物的真相》。台北縣：繁星多媒體。（Weber, Karl, ed., 2009, Food Inc.: How Industrial Food is Making Us Sicker, Fatter and Poorer—And What You Can Do About It. New York: PublicAffairs.）
* Klotzko, Arlene Judith著，師明睿譯，2004，《複製人的迷思》。台北市：天下遠見。（Klotzko, Arlene Judith, 2004, A Clone of Your Own? The Science and Ethics of Cloning. Oxford: Oxford University Press.）
* Martineau, Belinda著、楊玉齡譯，2002，《蕃茄一號: 全球第一個上市基改食品｢莎弗蕃茄｣的起與落》。台北: 遠流。（Martineau, Belinda, 2001, First Fruit: The Creation of the Flavr Savr™ Tomato and the Birth of Biotech Food. New York: McGraw-Hill.）
* Tagiaferro, Linda and Mark V. Bloom著，2001，《看基因在說話》。台北，凱信。（Tagiaferro, Linda and Mark V. Bloom, 1999, The Complete Idiot’s Guide to Decoding Your Gene. New York: Alpha Books.）
* Smith, Jeffrey M.著、張木屯譯，2012，《欺騙的種子：揭開政府不想面對、企業不讓你知道的基因改造滅種黑幕》。台北市: 臉譜。（Smith, Jeffrey M, 2003, Seeds of Deception: Exposing Industry and Government Lies About the Safety of the Genetically Engineered Foods You’re Eating. Fairfield, IA : Yes Books.）
* Huxley, Aldous,著，孟祥森譯，1994，《美麗新世界》。台北市：桂冠。（Huxley, Aldous, 1977, Brave New World. London : Granada Publishing.）
* Buchman, Allen, Dan W. Brock, Norman Daniels, Daniel Wikle著、蕭郁雯譯，2004，《從機會到選擇：遺傳學與正義》。台北市：巨流。（Buchman, Allen, Dan W. Brock, Norman Daniels, and Daniel Wikle, 2000, From Chance to Choice: Genetics and Justice. Cambridge : Cambridge University Press.）
* Schurman, Rachel and William A. Munro著、池思親譯，2014，《把「吃什麼」的權力要回來：掰掰孟山都，世界公民的糧食覺醒運動》。台北市：臉譜。（Schurman, Rachel and William A. Munro, 2010, Fighting for the Future of Food: Activists versus Agribusiness in the Struggle over Biotechnolo