105年第1學期-6857 餐旅人力資源管理研究 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 個案分析 | 50 | |
| 學期報告 | 50 |
選課分析
本課程名額為 16人，已有15 人選讀，尚餘名額1人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
朱惠玲教育目標
1. 了解目前產業人力資源管理現況與困境
2. 從標竿企業作法了解人力資源管理的基礎政策
3. 分析討論產業人力資源管理個案
4. 從選訓用留透過理論引導學生奠定人資管理的基本政策面
課程概述
餐旅人力資源管理研究課程乃是針對具有餐旅產業經驗的企業菁英分子提供他們更進一步了解餐旅人力資源管理議題的課程。 本課程提供學生透過群體討論以及人力資源管理理論研議深入剖析人力資源管理的困難及可行解決之道。
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：3-0
上課時間：三/5,6,7[M215]
修課班級：餐旅專班2
修課年級：年級以上
選課備註：不開放推廣部修課
教師與教學助理
授課教師：朱惠玲
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour11:00~12:00 週二 & 週四
朱惠玲研究室M205~4
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
1. 人力資源管理的12堂課 by 李成
2.從A到A+ by Jim Collins
Supported readings:
1. 從A到A+
2. 商業週刊
3. 天下雜誌
4. 遠見雜誌
5. Tourism Management
6. International Journal of Hospitality Management
7. Journal of Hospitality and Tourism Management
8. Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism
開課紀錄
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