105年第2學期-2482 食品消費者行為 課程資訊

教育目標

透過對於消費者行為決策形成過程的理解以及決策過程中可能影響因素的探討，提供學生對於進行[消費者行為分析]一個基本的架構。對「消費者行為」進行初步、概念性的介紹，讓學生對產生「行為」背後的心理機制與外在影響因素有一個架構性的理解，並透過資料庫的運用與實際案例的分析，讓學生建立一個對於「行為」分析的基礎。

課程概述

經濟學入門課程，課程涵蓋個體經濟與總體經濟學。旨在培養建立經濟思考方式，暸解經濟體系基本運作架構以及政策與經濟體系之的因果關係。

基本資料

選修課，學分數：0-3
上課時間：三/7[AG104] 二/3,4[系館]
修課班級：食科系2
修課年級：年級以上
選課備註：

參考書目

消費者行為，白滌清譯，Blackwell, Miniard, Engel, Pai, Norjaya,Wan Jooria著，台北市：新加坡商聖智學習，2012。
汪志堅，2007，消費者行為，全華圖書。
劉維公，2007，風格競爭力，天下雜誌。