105年第2學期-2562 餐飲日文會話 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
平常點;（小考含）	60	出欠席・クイズ・宿題など
期中考	20
期末考	20

教育目標

1.To familiarize students with Japanese usage in the tourism industry. 2.To help students to develop reading, listening, and speaking skills through dealing with reading passages for information, authentic brochures and documents and reality-based dialogues. 3.To provide the students with a non-threatening learning environment. The students increase their confidence in using Japanese and improve their ability to apply the knowledge of the Japanese language they have acquired. 4.To encourage learners to get involved in learning process and to become active learners. Moreover, to promote individualized and cooperative learning.

課程概述

運用進階文法及聽力訓練之基礎，學習日式餐飲業之Service Program、顧客訴願對應以及中餐簡介等技巧。同時，為培養 學習中之理解與表達能力，課程中將側重於日文講解說明、即席問答、個案研討及聽力測驗。

基本資料

選修課，學分數：0-2
上課時間：二/1,2[M106]
修課班級：餐旅系3,4
修課年級：年級以上
選課備註：需先修過日文基礎課程

參考書目

觀光旅館日本語　呂青華編著　大新書局
餐旅日語会話　黄招憲・紙矢健治共著　致良出版社
自作教材
※教材についてはオリエンテーションの時に話します。