105年第2學期-6761 專題討論：食品科技組 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 上台報告 | 50 | 摘要內容、powerpoint製作、演講表達、儀表與台風、時間掌控、回答問題 |
| 平時成績 | 50 | 出席表現20%、學習狀況30% |
選課分析
本課程名額為 70人，已有13 人選讀，尚餘名額57人。
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教育目標
1.課程目標 (Course Objectives):a.指導學生選定報告題目，閱讀文獻方法，書寫報告格式等。b.指導口語表達技巧，圖表應用，報告呈現方式以及如何進行討論。
2.課程內涵 (Course Contents):a.邀請來賓進行專題演講。b.上台報告、討論及老師講評。
課程資訊
基本資料
必修課，學分數：0-1
上課時間：五/1[AG121]
修課班級：食科技碩1
修課年級：年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：何若瑄
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour晤談時間:any time (make an appointment in advance)
地點:食加廠202
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
Journal papers in SCI, such as:
J CEREAL SCI; FOOD MICROBIOL; FOOD CHEM; J AGR FOOD CHEM; J FOOD COMPOS ANAL; J FOOD ENG; FOOD RES INT; FOOD CONTROL; EUR FOOD RES TECHNOL; J FOOD SCI; PACKAG TECHNOL SCI
開課紀錄
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