熟悉分析儀器的操作步驟，配合實際樣品的檢測，了解其應用 價值。

課程目標： 培養學生基本的工程流體力學之觀念與知識，以建立後續工程課程所需之流體力學基礎。 課程內涵： 1.無因次群。2.靜態流體力學。3.動態流體力學：3a.質量平衡方程式。3b.動量平衡方程式。3c.能量平衡方程式。4.管道中之流體力學。5.沉浸物之流體力學。6.流體化床。7.流體輸送與流量測量。8.攪拌與混合。

1.Unit Operations of Chemical Engneering, by W. L. MaCabe, J. C. Smith and P. Harriott, Mc Graw-Hills 7th Edition 2005