107年第1學期-2387 有機肥料與飼料作物學 課程資訊

教育目標

（1）使學生兼具認識作物與土壤之基礎學養。 （2）使學生獲得紮實之基礎學識並建立作物栽培管理與調製之模式。 （3）推廣環境保護認知之課程並營造友善安全之社會環境。（4）教導學生尊重與關懷生命的態度，並建立學生重視環境衛生與植物保護。（5）使學生具有寬廣國際觀視野與勤奮精神及道德觀。

課程概述

飼料作物為禽畜飼糧來源，而土壤為大地之母，需肥沃的土壤，作物才有產量豐之收成。鑑於近年因工業化大量施用化學肥料，而使土質劣化，故為使農業永續經營，有機肥料為目前土地管理重要的課題，使學生關心環境，並從課程中讓學生認識作物種類、瞭解土壤與作物之關係、栽培管理、牧草之調製並瞭解作物之營養成分，當其餵飼家畜是否能滿足營養需求及應注意事項亦是從事畜牧業應探討的重點。整個課程設計使學生獲得紮實之有機肥料與飼料作物方面理論與實作基礎，並建立作物管理作業之模式，融入於生活知能，以為社會就業之準備。

基本資料

選修課，學分數：2-0
上課時間：二/5,6[AG205]
修課班級：畜產系2-4
修課年級：年級以上
選課備註：

參考書目

1. 王啟柱，1987。飼用作物學。國立編譯館，台北。
2. 汪呈因，1989。食用作物學。國立編譯館，台北。
3. 盧英權，1986。作物學通論。國立編譯館，台北。
4. 盛澄淵，1988。肥料學。國立編譯館，台北。