108年第2學期-2301 節慶活動規劃 課程資訊

評分方式

評分項目	配分比例	說明
出席率與參與度	35
期中進度報告	15
期末互評成績	40
期末報告書	10

教育目標

經本課程節慶活動規劃 讓學生實際由企劃/組織/執行/檢討/修正/ 而完成一個期末成果展

課程概述

The course is designed to examine franchising from both the franchiser and franchisee’s point of view in hospitality management. It also identifies start-up, organization, franchiser/franchisee’s relations, marketing, legal aspects, and operations, with an orientation toward the small business franchisee. The course will stress the application of analytical techniques. However, the students will obtain a better understanding and knowledge of what today are the main franchising strategic alternative in the hospitality industry

基本資料

必選課，學分數：0-2
上課時間：五/5,6,7[M123]
修課班級：餐旅系3
修課年級：年級以上
選課備註：不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀；限本系三年級修課。

參考書目

主要參考書籍/資料 (Textbooks and References) (教科書遵守智慧財產權觀念不得非法影印)
自編教材