109年第1學期-6769 食品科技與生技實務講座 課程資訊
評分方式
評分項目 | 配分比例 | 說明 |
---|---|---|
心得報告 | 72 | |
主持、接待及準備事宜 | 10 | |
口頭報告 | 18 |
選課分析
本課程名額為 50人,已有15 人選讀,尚餘名額35人。
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教育目標
1.公司簡介: 起緣、文化、理念、主要產品種類
2.行銷或全球佈局策略說明
3.產品特色或特殊競爭力說明
4.具有競爭力之關鍵技術說明: 如產品品質與安全維護策略、配方技術、生產技術、生產關鍵設備、策略連盟、行銷手法…
5.Case Study :
6.其他: 如公司經營、管理、行銷、投資、個人生涯特殊轉捩點經驗分享等.藉由學術演講,使同學了解產業與市場相關經營管理、研發、生產、行銷相關做法
課程概述
1.公司簡介: 起緣、文化、理念、主要產品種類
2.行銷或全球佈局策略說明
3.產品特色或特殊競爭力說明
4.具有競爭力之關鍵技術說明: 如產品品質與安全維護策略、配方技
術、生產技術、生產關鍵設備、策略連盟、行銷手法…
5.Case Study : 案例經驗分享 (至少2個案例)
5.1狀況說明: 例如
5.1.1.現有產品品質改良與衛生安全所遭遇的瓶頸…
5.1.2.競爭對手類似產品推出後所面臨的問題…
5.1.3.新產品開發的迫切需求…
5.1.4.行銷手法亟需推陳出新…
5.1.5.工廠衛生安全管理改革的需求…
5.2解決方案說明
5.3成果說明或檢討說明
6.其他: 如公司經營、管理、行銷、投資、個人生涯特殊轉捩點經驗分
享等
課程資訊
基本資料
選修課,學分數:2-0
上課時間:四/6,7[AG121]
修課班級:食科系4,碩1,2
修課年級:年級以上
選課備註:大四可修
教師與教學助理
授課教師:梁志弘
大班TA或教學助理:尚無資料
Office Hour週二 2-4, 食加廠204室
授課大綱
授課大綱:開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
無
開課紀錄
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