110年第1學期-5531 生化:藻類生物科技 課程資訊

評分方式

評分項目 配分比例 說明
Case Discussion and Homeworks (or exams) 60
Term paper and Presentation 30
Participation 10

選課分析

本課程名額為 40人,已有13 人選讀,尚餘名額27人。


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授課教師

梁勇杰

教育目標

本課程希望能讓學生從淺到深去瞭解藻類的基礎知識,如微藻與巨藻的分別,藻類的種類,它們的代謝物與功效,以及在不同領域的應用,如生質燃料,保健食品,彩妝品,動物飼料,廢水處理,固碳等,使化工系學生了解藻類與化學工程結合應用的基本概念。除此之外,讓學生分組活動以及書面報告,自我主動去認識以及挖掘更多關於藻類的知識。

課程資訊

參考書目

The Algae World by Dinabandhu Sahoo, Joseph Seckbach
Microalgae Biotechnology for Food, Health and High Value Products by Alam, Md Asraful, Xu, Jing-Liang, Wang, Zhongming (Eds.)

開課紀錄

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