110年第1學期-6852 專題研討 課程資訊

9/27起之上課方式

【師生共同同意全線上上課】如班級人數過多,或是不適宜採分流教學,得經師生共同同意採全線上上課,惟須確保線上教學品質及相關教學與學習紀錄留存。如疫情警戒下降,則應回復實體上課
If the class size is too large, or impossible to alternate attendance, the class may be held online with the consent of the teacher and students, provided that the quality of online instruction and related teaching and learning records are maintained. If the epidemic alert is lowered, classes should resume physical classroom.

iLearn 公告清單

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Teams 連結清單

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評分方式

評分項目 配分比例 說明
課堂參與 50
作業 50

選課分析

本課程名額為 20人,已有15 人選讀,尚餘名額5人。

授課教師

教育目標

課程分別由系上不同教師,針對老師個人餐旅專業領域介紹。以協助後續學生對系上課程了解以及指導教授選擇。

課程概述

本專題是針對「餐旅碩專班高年級的學生(員) 」或是「具有餐旅高階實務經驗人士」所設計。學生須課前閱讀指定的國內(外)餐旅文獻並寫成報告,上課時提出評論(包含問題與重點)並積極參與討論。文獻的議題涵蓋當今國內(外)重要的餐旅議題,藉由實務與理論兼顧方式,增進學生(員)在餐旅管理知能的深度與廣度。

課程資訊

參考書目

餐旅系碩士在職專班修業暨學位考試規定
碩專班研究生手札