110年第2學期-2165 食品分析課程資訊

評分方式

本課程名額為 70人，已有45 人選讀，尚餘名額25人。

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陳永如梁志弘

讓學生了解食品分析之重要性,並學習所有營養標示成分的分析方法及原理；另亦讓學生學習分析方法所應用之儀器、工具及其學理；最後學習數據之處理與分析。

必修課，學分數：0-3
上課時間：三/3,4[AG122] 四/1[AG202]
修課班級：食科系3B
修課年級：年級以上
選課備註：

授課教師：陳永如梁志弘
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour四/6-8, AG006 (梁) Email appointment (陳)

自編講義

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